رئيس مجلس الادارة

عبدالمحسن سلامة

رئيس التحرير

علاء ثابت

رئيس التحرير

علاء ثابت

أكواب الشاى

بريد;

اصطحبت صديقا أجنبيا فى زيارة لأحد معارفه، قال إنه يريد أن يناقشه فى أمر يخصهما وذهبنا إلى بيت الرجل وبدأ نقاش بينه وبين صاحبه باللغة الألمانية التى لا أعرف منها حرفا وجلست أنا على الكرسى لا أتحرك ولا أتكلم، لكنى وجدت أخيرا ما أعمله وهو إحصاء عدد أكواب الشاى التى تأتى بها سيدة البيت وكانت النتيجة أن المضيف شرب 3 أكواب والضيف 3 أكواب وأنا كوبين فقط لأنى اعتذرت عن شرب الثالث وفى أثناء العودة قلت لصاحبي إنني كنت أظن أن أكثر الشعوب استهلاكا للشاى هم الباكستانيون والمصريون (تعد باكستان أكبر مستورد للشاى فى العالم وقد تخطت قيمة استيرادها 600 مليون دولار العام الماضى وقد طلب الوزير هناك خفض استهلاك الشاى بمقدار كوب أو كوبين يوميا لأنهم يستوردون الشاى بالاقتراض) لكنى اكتشفت أنكم تحبون الشاى مثلنا ومثل الباكستانيين فقال الشاى يفرز فى الدقائق الأولى مادة منبهة ثم يفرز بعد ذلك مادة تعادل المادة المنبهة ومعها مضادات الأكسدة التى هى مفيدة للصحة وتزيد من كفاءة جهاز المناعة وهذا هو سر غرامنا بالشاى.

د. محمد أحمد الديب

رشدى ـ الإسكندرية

رابط دائم: 
 
 
 
 
 
اضف تعليقك
البريد الالكترونى
 
الاسم
 
عنوان التعليق
 
التعليق