يعتبرها المغرب أيقونة تراثه الثقافى الإنسانى غير المادى، حيث تعيش لأكثر من 200 عام، وتوفر ما يزيد على 25 ألف فرصة عمل، معظمها للنساء القرويات، وتنتج «الذهب المغربى السائل»، أحد أكثر الزيوت ندرة فى العالم، وتحقق عوائد سنوية تتجاوز الـ100 مليون دولار أمريكى.. إنها شجرة الأرجان (الأركان)، التى تم الاحتفال بيومها العالمى للمرة الأولى فى 10 من مايو 2021.
الاحتفال بهذه الشجرة النادرة، التى تُعرف أيضا بـ «لوز البربر» أو شجرة الحياة، ويعتبر المغرب معقلها الرئيسى فى العالم، جاء بعد شهرين من إقرار الجمعية العامة للأمم المتحدة (فى 3 مارس 2021) مبادرة المملكة المغربية لاعتبار يوم العاشر من مايو كل عام يوما عالميا لشجرة الأرجان، وبعد حوالى 7 أعوام من إدراج اللجنة الحكومية لحماية التراث الثقافى اللامادى التابعة لمنظمة اليونسكو (فى 27 نوفمبر 2014) المعارف والمهارات المرتبطة بالشجرة واستخراج الزيت منها على القائمة التمثيلية للتراث الثقافى اللامادى للإنسانية.
نساء المغرب يستخرجن زيت شجرة الأرجان السحري
ومن المدهش فى شجرة الأرجان أن أهميتها لا تتوقف على الجانب الاقتصادى، رغم أن إنتاجها من الزيت يمثل جانبا من صادرات المغرب، فعلى الجانب الاجتماعى تنمو الشجرة فى مناطق معظمها قروية بالجنوب الغربى، وتوفر فرص عمل ووسيلة مهمة لكسب المال للنساء فى تلك المناطق، لطبيعة ثمار الشجرة التى تحتاج إلى أدوات وطرق تقليدية لاستخراج زيتها السحرى، الذى يجمع فوائد متعددة عند استخدامه كزيت طعام، حيث كشفت الدراسات العلمية، أنه غنى بالأحماض الدهنية غير المشبعة، وهو ما يجعله يقى من أمراض القلب والأوعية الدموية، أو عند استخدامه للعناية بالبشرة وصناعة مستحضرات التجميل.
وتعتبر هذه الشجرة أداة مهمة لتحقيق الأبعاد الثلاثة للتنمية المستدامة (الاقتصادية والاجتماعية والبيئية)، خاصة أنها تقاوم التصحر وندرة المياه. وترتبط بهذه الشجرة العديد من الأرقام الغريبة، منها أنها تتحمل درجات حرارة تصل إلى 50 درجة مئوية، وتظل تنتج ثمارها طوال عمرها، الذى يمتد لأكثر من 200 عام، ويتراوح ارتفاع المثمرة منها بين 10 و12 مترا، ويحتاج إنتاج لتر واحد من زيتها إلى حوالى 50 كيلو جراما من ثمار الأرجان. ويقدر إنتاج المغرب السنوى من زيت الأرجان بـ5 آلاف طن، يُصدر منها 1200 طن إلى الخارج، ويجرى تنفيذ برامج لإعادة تأهيل عشرات آلاف الهكتارات من غابات الأرجان، إضافة إلى برنامج لزراعة 10 آلاف هكتار جديدة بأشجار الأرجان بحلول عام 2022.
رابط دائم: