النباتات الطبية والعطرية المصرية تمثل ثروة كبيرة للبلاد حيث تحتل مصر المركز الرابع عالميًا فى تصديرها ..إلا ان تصديرها فى صورة خام يفقدها عائدًا اقتصاديًا كبيرًا، وكما تحتل المركز الخامس عالميا فى قائمة المحاصيل التصديرية المصرية بعد محصول القطن بحجم صادرات يصل 90% من إجمالى الناتج السنوى معظمها يذهب إلى الاتحاد الأوروبى والولايات المتحدة، ولكن لاتزال هذه النباتات تمثل كنوزا مهدرة تبحث عن الاستغلال الأمثل لتصبح داعمة للاقتصاد المصرى.
وتعتبر النباتات الطبية والعطرية من أقدم العلاجات التى استخدمها المصريون القدماء ودونوا العديد من الوصفات الطبية على بردياتهم وجدران المعابد، مثل بردية «هيرست» و»إيبرس» و»برليت» المدون عليها وصفات لعلاج أمراض العيون والحروق وأمراض النساء والولادة وبعض حالات الجراحة والأورام والأمراض الخفيفة.
وتواصل وزارة التجارة والصناعة جهودها فى الوقت الحالى لدعم القطاعات التصديرية،حيث أعلن مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعى التابع لمجلس الصناعة للتكنولوجيا والابتكار زيادة معدلات الإنتاجية بوحدة تعقيم النباتات الطبية والعطرية والأعشاب خلال الربع الأول من العام الحالى (يناير مارس) بواقع 50%، حيث يقدر ما تنتجه مصر من النباتات الطبية والعطرية بنحو 4 ونصف مليون طن سنويا، وبلغ ما تم تصديره خلال الربع الأول من العام الحالى نحو 13 ألف طن باستثمارات 23 مليون دولار فى ظل تزايد الطلب العالمى حاليا بعد وباء كورونا، تتراوح بين 30% و50% مقابل نفس الفترة من العام السابق، كما هناك خطة للنهوض بصادرات القطاع بنهاية العام لتصل إلى 130 مليون دولار بزيادة قدرها 50% مقابل العام الماضى حيث كانت الصادرات تقدر بنحو 80 مليون دولار.
وقالت المهندسة حنان الحضرى مقرر مجلس الصناعة للتكنولوجيا والابتكار إن الفترة الحالية تمثل فرصة متميزة لزيادة الصادرات المصرية من الحاصلات الزراعية والسلع الغذائية مع تزايد الطلب العالمى على هذه المنتجات مع مراعاة تحقيق التوازن بين متطلبات السوق المحلية والتصدير فى ظل الازمة الحالية، مشيرة إلى أن وحدة التعقيم بمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعى التى تقع بالمنطقة الصناعية الثالثة بمدينة العاشر من رمضان تستمر فى تقديم خدماتها لمصدرى النباتات الطبية والعطرية حيث حققت زيادة فى متوسط إنتاجيتها حيث قامت خلال الأشهر الثلاثة الأولى من العام الحالى بتعقيم نحو 300 طن من النباتات الطبية والعطرية وذلك على الرغم من الظروف العالمية.
من جانبه، أوضح الدكتور أمجد القاضى مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعى أن صادرات مصر من هذه المنتجات خلال الربع الأول من العام الحالى بنحو 12 ألفا و500 طن تشمل 29 صنفا بقيمة 20 مليون دولار ليصل إجمالى ما تم تصديره من النباتات الطبية والعطرية والأعشاب منذ بداية العام المالى الحالى (يوليو 2019 مارس 2020) نحو 35 ألف طن إلى 86 دولة بالاتحاد الأوروبى والأمريكتين وآسيا وإفريقيا واستراليا والدول العربية بقيمة بلغت 55 مليون دولار.
كما أشار المهندس مصطفى عبد الفتاح مدير وحدة تعقيم النباتات الطبية والعطرية والأعشاب إلى أن الوحدة تعتمد على أنظمة التعقيم بالبخار بغرض تحسين الجودة والحفاظ على الخواص الحسية والغذائية للمنتج والتى تشمل اللون والطعم والرائحة والقوام ومحتوى الزيوت المتطايرة، موضحا ان التعقيم يسهم فى توفير منتجات عالية الجودة وآمنة وخالية من الميكروبات والحشرات ومتوافقة مع اشتراطات الأسواق الدولية.
رابط دائم: