طهاة يطعمون الطواقم الطبية بالمستشفيات

يقوم كبار الطهاة فى المجر بتحضير وجبات طعام فاخرة لعمال المستشفيات الذين يعانون من ضغوط شديدة فى مواجهة انتشار فيروس كورونا.

وقال لاجوس تاكاكس أحد أفراد مجموعة الطهاة الذين يقفون وراء المبادرة «قد لا تبدو وجبة الطعام هذه فاخرة عندما تكون فى صندوق بلاستيك قابل للتسخين فى المايكرويف».

وبعد إغلاق المطاعم فى المجر، قرر تاكاكس واثنان من الطهاة الآخرين الذين يديرون جمعية تذوق الطعام المجرية، عدم تعليق مآزرهم.

وقال تاماس ب. مولنار رئيس جمعية تذوق الطعام المجرية، «نحن فى زمن مشابه لزمن الحرب، وهناك عمال فى الخطوط الأمامية يخاطرون بصحتهم للقيام بعملهم وهو أقل ما يمكننا فعله لأجلهم».

وأوضح: «من مكونات بسيطة يمكننا أن نحضر وجبات عالية الجودة لموظفى المستشفيات ويسهل تناولها تحت ضغط العمل».

ويتم تحضير حوالى 100 وجبة فى الأسبوع، وأوضح مولنار: «نحن نسلمهم إياها عند المدخل لانه ليس من الحكمة الدخول».

وقال: «نخطط حاليا لتقديم وجبات ساخنة عالية الجودة للمسعفين وسائقى سيارات الإسعاف». وهناك مبادرات مماثلة فى مدن أوروبية مصابة بالفيروس منها باريس وبرلين وبروكسل.