أقامت سفارة الدنمارك بالقاهرة احتفالية جماعية للمصريين والدنماركيين معا، لتقديم أشهى الأكلات للتقريب بين الشعبين، وذلك فى إحدى القاعات بمنطقة وسط القاهرة.
تحدث فى الاحتفال السفير الدنماركى بالقاهرة توماس أنكر كريستنسن عن الثقافة والطعام، وكيف يمكن للشعوب أن تتلاقى على مائدة طعام واحد، مشيرا إلى أن الغذاء يبنى الجسور بين الشعوب.
وجاءت طريقة تقديم الطعام فريدة من نوعها، فقد تم تقديمها كأجزاء صغيرة فى هيئة ساندويتشات مفتوحة من الخبز الدنماركى المميز «ذى اللون البني»، تعلوها قطع شرقية الطابع مثل النقانق «السجق» والرنجة، بحيث يجتمع الناس من حولها، فيتعارفون ويتحدثون، وهو غذاء تقليدى دنماركى الآن،.ويؤكد السفير أن تلك الطريقة فى تقديم الغذاء لها عظيم السحر فى بناء جسور بين مختلف الثقافات والأجناس.
رابط دائم: