رئيس مجلس الادارة

أحمد السيد النجار

رئيس التحرير

محمد عبد الهادي علام

رئيس التحرير

محمد عبد الهادي علام

استخدامات مختلفة لملح الطعام

منى الشرقاوى;
الملح فى الطعام هو ما يميز الطباخة الماهرة, ولكن هل تعملين أن الملح يجعلك أيضاً ربة منزل رائعة لأنه يمكن استخدامه فى مهام تنظيف المنزل المختلفة.

استخدمى مزيجًا من الملح والزيت النباتى لإزالة الدوائر البيضاء الناتجة عن الأكواب من المناضد الخشبية.

لإزالة الدهون الملتصقة بالأوانى، ضعى طبقة من الملح فى الإناء، ثم افركيه بخفة.

لإزالة بقع الشاى والقهوة من الأكواب، أضيفى ملح الطعام لسائل غسيل الأطباق.

لتنظيف الثلاجة اصنعى مزيجًا من الملح وماء الصودا، واستخدميه مع قطعة قماش قطنية لمسح الثلاجة من الداخل. استعملى مزيجًا من الملح وعصير الليمون لإزالة الصدأ من على الملابس واتركيه يجف، ثم افركى الجزء الصدئ بفرشاة ناعمة، ونظفيه جيدًا بقطعة قماش نظيفة.

لتنظيف البراد الزجاجى الخاص بماكينة القهوة, ضعى كمية قليلة من الملح مع قالب من الثلج وحركيه قليلا ثم قومى بغسله وستجدين أن بقع القهوة قد زالت.

عند اشتعال الزيت فى المقلاة، ألقى حفنة من الملح على الزيت المشتعل، لأن محاولة استخدام الماء لإطفائه ستؤدى الى اشتعاله أكثر.

عند القيام بقلى السمك، إذا لم تستخدمى مقلاة مانعة للالتصاق، ضعى بعض الملح فى المقلاة، وستمنع السمك من الالتصاق.

لإزالة رائحة »الزفارة» من الدجاج انقعيه فى الماء المالح لبعض الوقت قبل تنظيفه.ضعى ملعقة من الملح فى ماء سلق البيض مما يساعد على تقشيره بشكل أسهل.

اسكبى القليل من الملح من آن لآخر فى بالوعة الحوض، للتخلص من بقايا الدهون والروائح الكريهة وحتى لا تتعرض للانسداد.

رابط دائم: 
 
 
 
 
 
اضف تعليقك
البريد الالكترونى
 
الاسم
 
عنوان التعليق
 
التعليق