رئيس مجلس الادارة

أحمد السيد النجار

رئيس التحرير

محمد عبد الهادي علام

رئيس التحرير

محمد عبد الهادي علام

التغذية السليمة فى مرحلة الحضانة

سالي حسن
تحتار الأم في اختيار التغذية المناسبة لأولادها عبر مراحل أعمارهم المختلفة‏,‏ وتعتبرتغذية الأطفال في سن ما قبل المدرسة من‏3‏ إلي‏6‏ سنوات‏,‏ من المراحل المهمة في حياتهم وفقا لخبراء التغذية‏..‏

توضح د.نجلاء عبد الفتاح أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية أن هذه الفترة من حياة الطفل تتميز بزيادة النشاط الجسماني, وممارسة التعرف علي كل ماحوله, كما أنه يتعلم تذوق الأطعمة في هذه المرحلة فلا يجوز إجباره علي تناول الطعام, وعليه هناك بعض الإرشادات التي يجب مراعاتها في هذه المرحلة منها: تقديم وجبات عالية السعرات مركزة صغيرة الحجم, حيث إن معدة الطفل لا تستوعب كميات كبيرة, وتعدد الوجبات وعدم الاكتفاء بثلاث وجبات في اليوم, وأن تكون الوجبات كافية من السعرات والبروتين حتي لا تحدث أمراض سوء التغذية, وتعليم الطفل قواعد الثقافة الغذائية والمجموعات الغذائية ومصادر الفيتامينات والأملاح, وتقديم أغذية سهلة الهضم ومطهية بطريقة سليمة, والإكثار من تناول الفاكهة والخضراوات( أغذية الوقاية) كمصدر للألياف ولتجنب حدوث الإمساك المنتشر بين الأطفال, والاهتمام بالعادات الغذائية الصحية السليمة كالعناية بنظافة اليدين قبل وبعد الأكل, والعناية بنظافة الفم والأسنان, والاهتمام بتناول المياه والسوائل بعد الوجبات.
ونشير د.نجلاء إلي بعض العادات الغذائية الخاطئة لدي الأطفال في سن ماقبل المدرسة منها: إهمال وجبة الإفطار, وعدم انتظام مواعيد تناول الوجبة, وتناول الطعام في أماكن غير نظيفة, وعدم الاهتمام بتنويع الطعام والألوان والاعتماد علي صنف واحد, وقلة أو زيادة المتناول من مجموعة الخبز وعدم الحرص علي تناول الخضراوات والفاكهة يوميا, وإهمال تناول الألبان ومنتجاتها, وإهمال تناول البروتين الحيواني أو النباتي, وكثرة تناول الحلويات والوجبات السريعة, والأطعمة التي تحتوي علي سعرات عالية ودهون ضارة, وكثرة تناول السكريات, وكثرة تناول الأطعمة الحريفة والمملحة والحارة, والنوم بعد الأكل مباشرة. وعن الاحتياجات الغذائية اللازمة للطفل في هذه المرحلة تقول:
الحليب ومنتجات الألبان(4 وحدات في اليوم) بحيث تتكون الوحدة من ثلاثة أرباع كوب لبن أو23 جراما من الجبن.
اللحوم وبدائلها(3 وحدات في اليوم) بحيث تتكون الواحدة من30-60 جرام لحوم أو طيور أو أسماك, أو بيضة واحدة أو نصف إلي ثلاثة أرباع كوب بقوليات مطبوخة أو2-4 ملاعق من المكسرات.

رابط دائم: 
 
 
 
 
 
اضف تعليقك
البريد الالكترونى
 
الاسم
 
عنوان التعليق
 
التعليق