ويهدف إلى خدمة محدودى الدخل و المنتجات المعروضة بأسعار تقل 30% عن الاسواق، حيث تتنافس كل من شركات القطاع العام والخاص لتقديم منتجاتها بأسعار وجودة عالية . وقال إن المعرض يشارك فيه نحو 11 شركة من شركات القطاع العام و15 شركة من القطاع الخاص. موضحا أنه تم البدء فى إقامة معارض سلعية بجميع المحافظات لتوفير السلع الغذائية بأسعار تناسب كل الاسر المصرية، وخاصة محدودة الدخل , وقال الدكتور محمد بدر، نائب رئيس اللجنة العامة للمساعدات الاجنبية التابعة لوزارة التموين والمنظمة للمعرض، إن هناك 4 جهات لمراقبة المعرض من حيث جودة السلع وصلاحيتها، وهى قطاع الرقابة الداخلية ومصلحة دمغ الموازين وجهاز حماية المستهلك والطب البيطرى.