خريطة الغذاء.. لماذا نحتاج إلى أطلس عالمي لما نأكله؟
'في عالم يتزايد فيه عدم الاستقرار، يظل انعدام الأمن الغذائي مصدر قلق ملح لكل بلدان العالم؛ لكن قد يسمح الابتكار القائم على البيانات لأصحاب المصلحة في الغذاء بتحقيق الأهداف الاقتصادية والبيئية والصحية؛ حيث تهدف مبادرة الجدول الدوري للأغذية إلى إنشاء قاعدة بيانات شاملة لأنواع ومكونات الأغذية في جميع أنحاء العالم مما يسهل من التخطيط الجيد لعمليات إنتاج وتوزيع الغذاء حول العالم.'