د. محمد فايز فرحات
محمد إبراهيم الدسوقي
18/08/2026 09:15:00 م يعد آيس كريم المانجو من أكثر الحلويات المنعشة التي يفضلها الكثيرون خلال فصل الصيف، فهو يجمع بين المذاق الحلو الطبيعي للمانجو والقوام الكريمي اللذيذ ويمكن
18/08/2026 12:54:00 م يعتبر الزبادي المثلج بالفواكه من أفضل الحلويات الصيفية التي تجمع بين الطعم المنعش والقيمة الغذائية، إذ يحتوي على الزبادي الغني بالبروتين والكالسيوم، إلى
18/08/2026 12:53:00 م خضعت ألواح التقطيع البلاستيكية للمراجعة بعد نشر دراسة حول تساقط الجزيئات البلاستيكية الدقيقة أثناء الاستخدام المنزلي.
17/08/2026 11:18:00 م يعتقد البعض أن الإصابة بالسكري تعني ضرورة الامتناع عن تناول الفاكهة بسبب احتوائها على السكريات، لكن الفاكهة الكاملة يمكن أن تظل جزءاً من النظام الغذائي،
17/08/2026 10:36:00 م استهلاك كميات كبيرة من السكر يزيد خطر الإصابة بالسمنة يحمل الحد من تناول السكر المُضاف فوائد صحية عديدة. ورغم أنك قد تشعر برغبة شديدة في تناول السكر عند
17/08/2026 09:27:00 م يبدأ العديد من الناس يومهم بشرب القهوة قبل أي طعام، ولكن هل هذا صحي؟ تقول رئيسة قسم الشؤون الطبية في موقع WEBMED ، الدكتورة برونيلدا نازاريو: عادةً ما
17/08/2026 03:21:00 م يعد الباذنجان بالبشاميل من أشهر الأطباق التي تجمع بين المذاق الشرقي الغني والقوام الكريمي الشهي، وهو من الوصفات المناسبة للعزومات والوجبات العائلية، إذ
17/08/2026 02:26:00 م يعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم يوميا، وتختلف الكمية التي يحتاجها كل شخص حسب العمر والجنس، بالإضافة إلى مستوى النشاط البدني والحالة الصحية.
17/08/2026 02:16:00 م مع تعدد أنواع الزيوت المستخدمة في الطهي، قد يحتار الكثير في الاختيار المناسب لصحة القلب ومستويات الكوليسترول. جاء ذلك خلال تقرير نشره موقع Health ، حول
17/08/2026 12:40:00 م تُعد الزيوت النباتية من المصادر الشائعة للدهون في النظام الغذائي، وتختلف أنواعها واستخداماتها. كما أنها تحتوي على أحماض دهنية أساسية، مثل أوميجا 3 وأوميجا
16/08/2026 08:37:00 م
16/08/2026 07:37:00 م كشف تقرير نشره موقع EatRight التابع لأكاديمية التغذية وعلم التغذية أن الحصول على وقت كافي من النوم مهم في الحفاظ على صحة الأطفال، مشيرا إلى أن قلة النوم
16/08/2026 03:26:00 م يُعرف الكركم منذ قرون باستخدامه في الطعام والطب التقليدي، ويعود الاهتمام به في السنوات الأخيرة إلى مادة الكركمين، وهي أحد المركبات النشطة الموجودة في الكركم،
16/08/2026 03:01:00 م مع ارتفاع درجات الحرارة، يزداد الاعتماد على العصائر الطبيعية كوسيلة سهلة وسريعة لتناول الفاكهة، خاصة أن إعدادها لا يحتاج إلى وقت طويل ويمكن أن تجمع أكثر
16/08/2026 02:03:00 م تعد البيتزا من أكثر الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار، لكن كثيرًا من ربات البيوت يعتقدن أن تحضيرها يحتاج إلى وقت طويل ومكونات كثيرة، بينما يمكن إعداد
15/08/2026 03:33:00 م تعد الألياف من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، حيث تساعد على الشعور بالشبع وتنظيم مستويات السكر والكوليسترول، بالإضافة إلى المساعدة في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
15/08/2026 02:38:00 م تعد سلطة الكول سلو من أشهر السلطات التي تقدم بجانب الدجاج المقلي والوجبات السريعة، فهي تتميز بطعمها المنعش وقوامها الكريمي، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج
15/08/2026 12:13:00 م تعد المكرونة بالسجق وصلصة الطماطم والخضار من الوجبات السريعة التي تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية، فهي مناسبة للغداء أو العشاء، كما يمكن تحضيرها
14/08/2026 04:13:00 م تعتبر سلطة البطاطس من أشهر الأطباق الجانبية التي تُقدم إلى جانب المشويات والدجاج والوجبات السريعة، فهي تمتاز بقوامها الكريمي ومذاقها اللذيذ، كما أنها سهلة
14/08/2026 12:40:00 م يعد الكوكيز من أكثر الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، فهو يتميز بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل، كما يمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة
13/08/2026 04:15:00 م قد يبدو اختيار النظارات أو العدسات اللاصقة قرارًا بسيطًا، لكن في الواقع، تتداخل عدة عوامل حتى نتخذ القرار الأصوب .
13/08/2026 02:35:00 م أمراض القلب لا ترتبط دائمًا بعوامل وراثية أو أمراض مزمنة معروفة، فبعض العادات التي تبدو بسيطة وتتكرر يوميًا قد تساهم تدريجيًا في زيادة عوامل الخطر، خاصة
13/08/2026 02:20:00 م يعد الهوت دوج بالصلصة من الوجبات السريعة التي يفضلها الكبار والصغار، فهو يجمع بين السجق الطري وصلصة الطماطم الغنية بالتوابل داخل خبز الهوت دوج، ما يمنحه
12/08/2026 06:14:00 م اكتسب خل التفاح شعبية في مجال العناية بالشعر، سواءً كعلاج منزلي أو في منتجات العناية بالشعر، مع العلم أن استخدامه يتطلب الحذر والإرشادات الفنية.
12/08/2026 05:25:00 م يعد الديم سم من أشهر الأطباق الآسيوية التي انتشرت في مختلف أنحاء العالم، ويتميز بعجينته الرقيقة وحشواته المتنوعة، سواء بالدجاج أو اللحم أو الخضراوات، كما
12/08/2026 05:17:00 م في الوقت الذي أصبح فيه الزبادي اليوناني حاضرًا بشكل واضح على أرفف المتاجر، يلاحظ المستهلك فارقًا في السعر بينه وبين الزبادي التقليدي، وهو ما يفتح باب التساؤل
11/08/2026 01:52:00 م حذر باحثون من أن الجرعات التراكمية المرتفعة من عقار سترات الكلوميفين ، المستخدم على نطاق واسع لعلاج العقم، قد تزيد من خطر فقدان الحمل ومضاعفات أخرى، دون تحسين فرص الولادة الحية.
11/08/2026 01:48:00 م أظهرت دراسة نشرتها مجلة Journal of Affective Disorders أن ارتفاع مستوى فيتامين B6 في الجسم قد يرتبط بانخفاض حدة أعراض الاكتئاب.
11/08/2026 01:47:00 م لا يعود تساقط الشعر دائماً إلى الوراثة. فبينما يُعتبر تساقط ما بين 50 إلى 100 شعرة يومياً أمراً طبيعياً، وفقاً للأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية ، إلا
10/08/2026 11:52:00 م جين نادر يفتح باباً جديداً لعلاج السمنة كشفت واحدة من أضخم الدراسات الوراثية البشرية عن تحورات نادرة تمنح حامليها تركيبة جسدية لافتة، تجمع بين نسبة أعلى