د. محمد فايز فرحات
محمد إبراهيم الدسوقي
10/08/2026 04:03:00 م يعد التخطيط لعدة وجبات خلال الأسبوع، وإعادة تسخين الوجبات الجاهزة، أو تخزين بقايا الطعام من العشاء من الممارسات الشائعة في العديد من المنازل.
10/08/2026 03:42:00 م غيّرت التكنولوجيا في المطبخ طريقة تحضيرنا للعديد من الأطعمة، موفرةً خيارات أوسع من حيث النكهة والصحة والراحة. وهذا ما توفره أجهزة مثل المقلاة الهوائية
10/08/2026 01:55:00 م يُعد الزبادي من أكثر الأطعمة شيوعًا على موائد الكثيرين، ويحرص البعض على تناوله يوميًا لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة مثل البروتين والكالسيوم والبكتيريا
10/08/2026 01:11:00 م يعد دجاج الفشار من أشهر الوجبات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار، فهو يتميز بقطع الدجاج الصغيرة المقرمشة من الخارج والطريّة من الداخل، ويقدم مع البطاطس
09/08/2026 04:19:00 م يعتمد ترطيب الجسم على كمية الماء التي تشربها، وكذلك على الماء الموجود في الطعام . وتشير منظمة الصحة العالمية إلى أن الماء هو الخيار الأمثل لتلبية الاحتياجات
09/08/2026 03:40:00 م مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يواجه كثيرون صعوبة في الحفاظ على التركيز أثناء ساعات العمل، سواء داخل المكاتب أو في الأماكن المفتوحة. فالحرارة
08/08/2026 01:56:00 م يعتقد كثير من الأشخاص أن المضاد الحيوي هو العلاج السحري لأي مرض يصاحبه التهاب أو ارتفاع في درجة الحرارة، فيلجأ البعض إلى تناوله بمجرد الشعور بألم في الحلق
08/08/2026 01:39:00 م غالباً ما يرتبط تخزين الطعام في الثلاجة بزيادة الأمان وإطالة مدة صلاحيته. مع ذلك، لا تحتفظ جميع المنتجات بخصائصها أو نضارتها عند تبريدها.
08/08/2026 01:25:00 م تعد العجة بالخضار من الأطباق المصرية الشهيرة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، فهي تعتمد على البيض مع تشكيلة من الخضراوات والأعشاب الطازجة،
08/08/2026 01:18:00 م تعد كيكة الجزر مع آيس كريم الفانيليا من الحلويات التي تجمع بين المذاق الدافئ للكيك الهش وبرودة الآيس كريم الكريمية، لتقدم تجربة مميزة تناسب التجمعات العائلية والمناسبات.
07/08/2026 07:31:00 م يعد آيس كريم التين الشوكي من الحلويات الصيفية المميزة التي تجمع بين الطعم المنعش والقيمة الغذائية، إذ يتميز التين الشوكي بمذاقه الحلو واحتوائه على العديد
07/08/2026 03:38:00 م تعتبر الشكشوكة بالبيض من أشهر أطباق الإفطار في المطبخ المصري، فهي وجبة سريعة ومشبعة تجمع بين البيض وصلصة الطماطم المتبلة، كما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل
07/08/2026 03:10:00 م تعد الكوسة بالبشاميل من الأطباق الرئيسية الشهية التي تجمع بين القيمة الغذائية والطعم الغني، فهي وصفة مناسبة للعزومات والوجبات العائلية، وتمتاز بطبقة البشاميل
07/08/2026 09:05:00 ص أختراع الموهيتو بالفراولة يعتبرمن أكثر المشروبات الصيفية انتشارًا، إذ يجمع بين نكهة الفراولة الحلوة والنعناع المنعش مع الليمون، ليمنح الجسم شعورًا بالانتعاش
06/08/2026 04:08:00 م مع بلوغ الطفل عمر 6 أشهر، تبدأ رحلة إدخال الأطعمة التكميلية إلى جانب الرضاعة الطبيعية أو الصناعية، وتعد الفواكه الطرية المهروسة من أفضل الخيارات الصحية في البداية.
06/08/2026 12:48:00 م تُعدّ حصى الكلى من أكثر اضطرابات المسالك البولية انتشارًا في العالم.
05/08/2026 07:06:00 م كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في مستشفى الأطفال الوطني بالولايات المتحدة أن حقن البوتوكس قد تسهم في تقليل نوبات الصداع النصفي المزمن وآثاره لدى الأطفال
05/08/2026 05:26:00 م يتجنب كثير من الأشخاص تناول الفاكهة في ساعات المساء اعتقادًا بأنها تؤدي إلى زيادة الوزن، خاصة قبل النوم مباشرة. إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن هذا الاعتقاد
05/08/2026 04:48:00 م أفادت عالمة الأحياء إيرينا ليالينا، القائمة بأعمال عميد كلية العلوم الطبيعية في جامعة التعليم، أن بعض الخضراوات والفواكه والثمار تساعد في الحفاظ على ضغط الدم ضمن المستوى الطبيعي.
05/08/2026 04:31:00 م كشفت الطبيبة واختصاصية جراحة الأسنان الروسية أوكسانا ميخييفا أن بعض الأمراض التي لا ترتبط مباشرة بالأسنان قد تظهر أولى علاماتها داخل تجويف الفم،
05/08/2026 04:16:00 م يعد التجميد العميق من أكثر الوسائل موثوقية للحفاظ على اللحوم صالحة للاستهلاك لفترات طويلة إذ يضمن سلامتها من الناحية الصحية لكنه يؤدي في المقابل إلى تغيرات دائمة في خصائصها الحسية.
05/08/2026 04:01:00 م أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Frontiers in Nutrition أن زيادة استهلاك المغنيسيوم قد ترتبط بانخفاض خطر فقدان كتلة العضلات وقوتها مع التقدم في العمر.
04/08/2026 09:22:00 م يواصل السرطان تصدر قائمة أسباب الوفاة الرئيسية في إسبانيا، إذ بات مسؤولًا عن 26.3 من إجمالي الوفيات في البلاد، محافظًا على صدارته للعام الثالث على التوالي،
04/08/2026 03:11:00 م يعاني كثير من الأشخاص اضطرابات في الجهاز الهضمي بعد تناول الحليب أو مشتقاته، مثل الانتفاخ والغازات وآلام البطن، ويظن البعض أن السبب هو
03/08/2026 04:59:00 م يبدأ مع بلوغ الطفل عمر 6 أشهر احتياجه إلى عناصر غذائية إضافية بجانب الرضاعة الطبيعية أو الصناعية، ويعد السيريلاك أو الشوفان من الوجبات الصحية التي تمنح
03/08/2026 04:38:00 م يبقى الماء الخيار الأمثل للحفاظ على رطوبة الجسم خلال الصيف، لكن القهوة المثلجة قد تسهم في تلبية احتياجاتك اليومية من السوائل.
03/08/2026 03:14:00 م مع تحول الشاشات إلى جزء لا يتجزأ من الحياة اليومية، سواء في العمل أو الدراسة أو الترفيه، ارتفعت معدلات الشكوى من إجهاد العين وجفافها وتشوش الرؤية نتيجة
02/08/2026 10:11:00 م يعتبر الحديد عنصرا أساسيا لإنتاج الهيموجلوبين، المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم. ونقصه يمكن أن يسبب الضعف والإرهاق المستمر، وفي بعض الحالات، فقر الدم.
02/08/2026 09:46:00 م أشارت الطبيبة الروسية سفيتلانا بورناتسكايا إلى بعض الأسباب التي تزيد احتمالية الإصابة بنزلات البرد في فصل الصيف.
02/08/2026 09:32:00 م يحذّر الأطباء من أن مشكلات الكبد قد تتحول إلى قاتل صامت في بعض الحالات، إذ يصعب اكتشاف أمراض هذا العضو الحيوي إلا بعد أن تحدث تغيرات لا رجعة فيها في الجسم.