شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالدقهلية حملة تفتيشية مكثفة بمدينة دكرنس، للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة والحفاظ على صحة المواطنين.
موضوعات مقترحة
صراصير حية داخل براميل المخللات.. ضبط 400 كيلو أغذية مخالفة بدكرنس
أسفرت الحملة بمدينة دكرنس عن ضبط 400 كجم من المخللات، للاشتباه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، تضمنت 200 كجم مخلل خيار داخل برميلين، بوزن 100 كجم للبرميل، بالإضافة إلى 200 كجم مخلل مشكل داخل برميلين بالوزن نفسه.
وتبين خلال التفتيش وجود صراصير حية داخل براميل المخللات، فضلًا عن كونها مجهولة المصدر وعدم وجود أي بيانات مدونة على البراميل، إلى جانب وجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية بمكان إعداد الأغذية داخل أحد المطاعم.
60 كيلو جبن رومي مجهول المصدر.. ضبط أغذية مخالفة داخل مخبز بدكرنس
كما أسفرت الحملة بمدينة دكرنس عن ضبط 60 كجم من الجبن الرومي المبشور، عبارة عن 6 أكياس كبيرة، بوزن 10 كجم للكيس، للاشتباه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي.
وتبين أن الجبن مجهول المصدر ولا توجد أي بيانات مدونة على الأكياس، إلى جانب وجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية بمكان التصنيع داخل مخبز أفرنجي.
صحة الدقهلية: ضبط الأغذية المخالفة بدكرنس والتحفظ عليها
وقالت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالدقهلية، إنه تم التحفظ على الكميات المضبوطة وسحب عينات منها وإرسالها إلى المعمل المختص للتحليل، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة، وانتظار ما تقرره النيابة العامة بشأن المضبوطات.
حمودة الجزار: صحة المواطنين خط أحمر.. ولن نتسامح مع مخالفات الأغذية بدكرنس
وأكد الدكتور حمودة الجزار، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، أن سلامة الغذاء وصحة المواطنين خط أحمر، مشددًا على أنه لن يتم التهاون مع أي مخالفة من شأنها تعريض صحة المواطنين للخطر.
وأوضح أن فرق مراقبة الأغذية تواصل تنفيذ الحملات بصورة مكثفة ومفاجئة بمختلف أنحاء المحافظة، للتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية وسلامة الأغذية المتداولة، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية تجاه المخالفين بالتنسيق مع الجهات المعنية.
«صحة الدقهلية»: حملات مفاجئة مستمرة على منشآت الأغذية بدكرنس
وأكد الدكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية للطب الوقائي، أن فرق مراقبة الأغذية تكثف حملاتها على مختلف المنشآت الغذائية، خاصة أماكن إعداد وتصنيع وتداول الأغذية، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وسلامة المنتجات المتداولة.
وأشار إلى أن أي مخالفة تمثل خطرًا على صحة المواطنين يتم التعامل معها بشكل فوري وفقًا للقانون، مؤكدًا استمرار الحملات الرقابية بصورة دورية ومفاجئة بهدف إحكام الرقابة على منظومة الغذاء والتأكد من وصول أغذية آمنة وسليمة إلى المواطنين.
حملة تفتيشية مكثفة بمدينة دكرنس«الطب الوقائي بالدقهلية»: نرصد مصادر الخطورة قبل وصولها للمواطنين
ومن جانبها، أكدت الدكتورة لمياء سلامة، مدير عام الطب الوقائي بمديرية الشئون الصحية بالدقهلية، أن الحملات الرقابية تستهدف الوقاية قبل وقوع الضرر، من خلال رصد مصادر الخطورة على صحة المواطنين والتعامل معها بشكل فوري.
وأضافت أن الحملات تستهدف التأكد من استيفاء المنشآت الغذائية للاشتراطات الصحية المقررة، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي يتم رصدها.
#
استمرار حملات الرقابة على الأغذية بمراكز ومدن الدقهلية
وأشاد وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، بجهود فرق مراقبة الأغذية في تنفيذ الحملات الرقابية، مؤكدًا استمرار أعمال التفتيش والرقابة على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة.
وشدد وكيل وزارة الصحة بالدقهلية على اتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي مخالفات تمس صحة وسلامة المواطنين، مؤكدًا استمرار الحملات الرقابية المكثفة لحماية المواطنين والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة.
حملة تفتيشية مكثفة بمدينة دكرنس
حملة تفتيشية مكثفة بمدينة دكرنس