أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية استمرار تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق، ومدى التزامها بالاشتراطات والمعايير المعتمدة، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
موضوعات مقترحة
جهود إدارة مراقبة الأغذية خلال يوليو
وفي السياق نفسه، أوضح الدكتور أحمد البيلي، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، أن فريق عمل إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية شن حملات موسعة خلال شهر يوليو الماضي، أسفرت عن المرور على 1438 منشأة غذائية، وإصدار قرارات بغلق 403 منشآت مخالفة للإدارة وبها خطر داكن على الصحة العامة.
كما أسفرت الحملات عن تحرير 1257 محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة، واستخراج 3 آلاف و914 شهادة صحية للمشتغلين في مجال الأغذية بعد التأكد من خلوهم من الأمراض المعدية، إلى جانب سحب 428 عينة غذائية وإرسالها للمدينة لتحليلها ومدى ملاءمتها للاستهلاك.
ضبط وإعدام أغذية غير صالحة للاستهلاك
وتمكنت الحملات الرقابية من ضبط أكثر من 63 ألف طن مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي لوجود تغير في خواصها الطبيعية، فضلاً عن إعدام أكثر من 12 ألف طن مواد غذائية متنوعة و1675 لتراً من الأغذية والمشروبات المخالفة للاشتراطات الصحية.
##
وأشار المحافظ إلى أن الالتزام بضوابط وسلامة المنشآت الغذائية يسهم بشكل مباشر في توفير غذاء آمن للمواطنين، مؤكداً استمرار الحملات بالتعاون مع كافة الجهات التنفيذية والرقابية لحماية الصحة العامة.
## ## ##