ضمن فعاليات البرنامج الصيفي لمجلة «علاء الدين»، أقيمت بالمركز الثقافي بمصر الجديدة محاضرة توعوية للأطفال حول التغذية الصحية وأهميتها في الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض، قدمتها الدكتورة مها خليفة علي، استشاري التغذية العلاجية، في إطار اهتمام البرنامج بتقديم موضوعات تمس حياة الأطفال اليومية وتساعدهم على اكتساب عادات صحية منذ الصغر. وتناولت المحاضرة مفهوم التغذية الصحية، والأطعمة التي يحتاجها الطفل في مراحل النمو المختلفة، سواء للحفاظ على صحته أو للمساعدة في تنظيم نظامه الغذائي عند وجود مشكلة صحية، مع التأكيد على أن الاهتمام بالصحة لا يبدأ عند الإصابة بالمرض، وإنما من خلال العادات اليومية السليمة. وتفاعلت الدكتورة مها مع الأطفال خلال المحاضرة من خلال مجموعة من الأسئلة حول الأطعمة المفضلة لديهم، وما يمكن أن يتناولوه على مدار اليوم، لتتنوع إجاباتهم بين الفواكه والخضروات وأصناف الطعام التى يحبونها ، قبل أن توضح لهم أهمية التنوع وعدم الاعتماد على نوع واحد من الطعام. وأكدت أن البدء في اتباع العادات الغذائية الصحية في سن مبكرة يساعد على الحفاظ على الصحة لأطول فترة ممكنة، موضحة أن الغذاء المتوازن يسهم في بناء عضلات سليمة، وتقوية المناعة، وتحسين المزاج، كما يساعد على الشعور بالشبع والحفاظ على وزن صحي عند تناول الكميات والنوعيات المناسبة من الطعام. واستعرضت المحاضرة المكونات الأساسية للطبق الصحي، والتي تشمل الخضروات والفواكه والبروتين والنشويات والدهون الصحية، مع أهمية التنوع في اختيار الأطعمة ومراعاة تناول وجبة جيدة ومتوازنة قبل الذهاب إلى المدرسة، حتى يحصل الطفل على الطاقة اللازمة للتركيز والنشاط. كما ركزت الدكتورة مها على أهمية تنوع ألوان الخضروات والفواكه، مشيرة إلى ضرورة تناول ألوان مختلفة يوميًا، على الأقل ثلاثة ألوان، وأكدت فائدة الأطعمة ذات اللون الأزرق أو البنفسجي؛ مثل الباذنجان والعنب والبرقوق، إلى جانب الخضروات والفاكهة الأخرى، للاستفادة من تنوع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. وتطرقت المحاضرة كذلك إلى مصادر البروتين المهمة، ومنها البيض واللبن والزبادي واللحوم والدجاج والأسماك والبقوليات؛ مثل العدس والحمص والفاصوليا البيضاء، إلى جانب التعريف بأهمية اختيار مصادر الكربوهيدرات والدهون الصحية. ولم تقتصر النصائح على الطعام فقط، حيث أكدت المحاضرة أهمية ممارسة الرياضة والحصول على نوم كاف والنوم مبكرا، باعتبارها جميعا عناصر أساسية لنمط حياة صحي ومتوازن، خاصة في مرحلة الطفولة. وتأتي هذه المحاضرة ضمن سلسلة الورش والفعاليات التي يقدمها البرنامج الصيفي لمجلة «علاء الدين» برعاية الكاتب الصحفى حسين الزناتى وتحت إشراف سوزى شعبان مدير التحرير، والتي تجمع بين التثقيف والترفيه وتنمية مهارات الأطفال، وتحرص على تقديم موضوعات عملية تساعدهم على بناء عادات صحية وسليمة في حياتهم اليومية.