تشهد أسواق الدواجن واللحوم البيضاء حالة من الحركة والتباين في الأسعار بين بورصة التنفيذ (سعر المزرعة) وأسعار البيع للمستهلك النهائي، وذلك تزامنًا مع تذبذب معدلات العرض والطلب.
نستعرض معكم في هذا التقرير رصدًا شاملًا ومحدثًا لكافة الأسعار في الأسواق اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026.
أسعار الدواجن الحية اليوم:
الفراخ البيضاء: التنفيذ 60 - 61 جنيهًا، وللمستهلك 70 - 75 جنيهًا.
الفراخ الساسو (الحمراء): التنفيذ بـ80 - 81 جنيهًا، وللمستهلك 90 - 95 جنيهًا.
الفراخ البلدي: التنفيذ بـ105 جنيهات، وللمستهلك 115 - 120 جنيهًا.
لحم أمهات أبيض: التنفيذ بـ48 جنيهًا، وللمستهلك 58 - 63 جنيهًا.
أسعار مشتقات الدواجن والأجزاء (حسب العرض والطلب):
تختلف أسعار القطعيات جزئيًا بحسب المنطقة، وجاءت كالآتي:
البانيه يتصدر القائمة بأسعار تتراوح بين 180 - 220 جنيهًا للكيلو.
الدبابيس: سجلت حوالي 100 جنيه للكيلو.
الأوراك: تتراوح ما بين 100 - 120 جنيهًا للكيلو.
الكبد والقوانص: تتراوح ما بين 90 - 110 جنيهات للكيلو.
الأجنحة: تتراوح ما بين 50 - 55 جنيهًا للكيلو.
سوق الكتاكيت (تحديثات المربين):
كتكوت أبيض (شركات): 10 - 18 جنيهًا.
كتكوت أبيض (قطعان): 8 - 8.50 جنيه.
كتكوت ساسو: 5 - 6 جنيهات.
أسعار البط والرومي واللحوم البيضاء الأخرى:
شهد هذا القطاع ثباتًا نسبيًا في الأسعار، وجاءت كالتالي:
أنواع البط (سعر الكيلو):
البط البلدي: 120 - 130 جنيهًا.
البط المسكوفي: 95 - 105 جنيهات.
البط البغالي: 80 - 90 جنيهًا.
البط الفرنساوي: 65 - 75 جنيهًا.
الرومي والحمام والأرانب:
الرومي الأبيض: 130 جنيهًا للكيلو.
الرومي الأسمر: 115 جنيهًا للكيلو.
الأرانب: تتراوح ما بين 140 - 180 جنيهًا للكيلو.
الحمام: يتراوح ما بين 170 - 200 جنيه للزوج.