تُصبح كل وجبة معضلة في الأيام التي تلي خلع ضرس العقل، فماذا نأكل دون أن نؤثر سلبًا على عملية الشفاء؟ سؤال يواجهه العديد من المرضى دون إجابة واضحة. يشعر الفم بالألم، وأي طعام غير مناسب قد يؤدي إلى مضاعفات تُصبح أكثر إزعاجًا من العملية الجراحية نفسها.
موضوعات مقترحة
تكمن أهمية التغذية بعد الجراحة في ارتباطها ببيولوجيا عملية الشفاء. ففي كل موضع يتم فيه خلع السن، تتشكل جلطة دموية - نوع من السدادة الطبيعية التي تغلق الجرح وتحمي العظم والأعصاب الموجودة تحته من البكتيريا والشوائب.
وفقًا لعيادة كليفلاند ، فإن تناول الأطعمة الخاطئة يمكن أن يؤدي إلى خلع هذه السدادات، مما قد يتسبب في حدوث مضاعفات مؤلمة تُعرف باسم التهاب السنخ الجاف، وهي حالة تتعرض فيها العظام والأعصاب للهواء والطعام.
وفقًا لتوصيات جراح الفم والوجه والفكين آلان مارتينيز لوبيز، وهو جزء من الطاقم الطبي في كليفلاند كلينك ، فإن القاعدة العامة هي اتباع نظام غذائي يعتمد على الأطعمة اللينة والخفيفة خلال الأيام الثلاثة إلى السبعة الأولى بعد الجراحة.
أكدت المؤسسة أن "الأطعمة الدافئة أو الباردة خيارات أفضل". والهدف هو تقليل المضغ لتجنب الضغط على الجروح.
ما يجب تناوله خلال فترة النقاهة
تتراوح قائمة الأطعمة الموصى بها من الخيارات الأخف إلى تلك التي يمكن تحملها بعد الأيام القليلة الأولى، مع وجود قاسم مشترك دائمًا يتمثل في أنها لا تتطلب مضغًا أو تتطلب القليل منه.
قامت عيادة كليفلاند بترتيب الخيارات من الأقل إلى الأكثر اتساقاً:
- الآيس كريم: يتصدر قائمة الأطعمة المفضلة - "فبعد كل شيء، خضعت لعملية جراحية مؤخرًا"، كما ذكر آلان مارتينيز لوبيز في بيان صادر عن عيادة كليفلاند - وذلك لأن قوامه الكريمي وبرودته يساعدان على تهدئة اللثة الملتهبة. ويُنصح باختيار الأنواع العادية الخالية من القطع المقرمشة أو المكونات اللزجة.
- العصائر المخفوقة: تجمع هذه العصائر بين سيولة السائل وكثافة المادة الصلبة، ويمكن إثراءها بمكونات متنوعة لتوفير العناصر الغذائية. يُنصح بتناولها بالملعقة، إذ لا يُفضل استخدام المصاصات أو أكواب الشرب.
- الزبادي، وعصير التفاح، والموز المهروس: لا يتطلب أي منها مضغاً كثيراً. في حالة الزبادي وعصير التفاح، يُفضّل تجنّب الأنواع التي تحتوي على قطع أو قوام متكتل.
- الحساء السائل: يوفر العناصر الغذائية دون تهيج مواقع الاستخلاص، على الرغم من أنه يجب تناوله باردًا أو فاترًا، وليس ساخنًا أبدًا.
- البطاطا المهروسة والبيض المخفوق: يوفران شعوراً أكبر بالشبع دون الإضرار بالجروح. يقول مارتينيز لوبيز: "البيض المخفوق، بقوامه الهش والطري، وغني بالبروتين، يملأ المعدة دون الضغط على مناطق التئام الجروح".
- الشوفان والمعكرونة المطبوخة جيداً: بمجرد انقضاء الأيام القليلة الأولى، تتوسع الخيارات بشكل أكثر اتساقاً، بشرط أن يتم تحضيرها بقوام ناعم وتناولها في درجة حرارة معتدلة.
- السمك الأبيض المتقشر (سمك القد أو البلطي): بديل أكثر أهمية للمرحلة النهائية من التعافي الأولي، حيث يتفتت بسهولة دون الحاجة إلى مضغ قوي.
بعد خلع ضرس العقل.. أطعمة تسرّع الشفاء وأخرى قد تسبب مضاعفات خطيرة
أطعمة يجب تجنبها
حذّر آلان مارتينيز لوبيز قائلاً: "ستشعر بالألم إذا تناولت طعاماً غير مناسب.. قد يكون مؤلماً للغاية". فالأطعمة المقرمشة ، مثل رقائق البطاطس أو البسكويت، تخدش الجروح وتترك شظايا عالقة في الأنسجة.
أما الأطعمة الصلبة، مثل المكسرات أو الجزر النيء، فتتطلب قوة عضّ تُسلط ضغطاً مباشرًا على نفس المناطق.. بينما تُعرّض الأطعمة المطاطية، مثل الدونات أو اللحم المقدد - وهو لحم مجفف غني بالألياف - الفك لإجهاد مستمر يعيق عملية الشفاء.
تلعب درجة الحرارة دورًا أيضًا : فالأطعمة الساخنة جدًا يمكن أن تذيب الجلطة وتسبب النزيف، بالإضافة إلى زيادة الألم والالتهاب.
وبالمثل، يمكن للأطعمة الحارة أن تهيج الجروح المفتوحة بشدة، في حين أن الأطعمة اللزجة ، مثل زبدة الفول السوداني أو المارشميلو، تجعل نظافة الفم صعبة ويمكن أن تلتصق بمواقع الجراحة.
قيود أخرى خلال فترة التعافي
هناك قيد إضافي. وهو استخدام المصاصات أو أكواب الشرب ، فيُحدث شفطًا قد يُزيل الجلطات ويؤدي إلى التهاب السنخ الجاف.
واختتم مارتينيز لوبيز قائلاً: "إنه مجرد تعديل مؤقت، ولكنه ضروري". وبمجرد أن يشفى الفم - وهي عملية تستغرق حوالي أسبوع - يمكن إعادة إدخال الأطعمة تدريجياً كلما سمحت حالة الفم بالراحة أثناء المضغ.
في حالة ظهور أي علامات على حدوث مضاعفات، مثل الألم الشديد المستمر، أو النزيف الذي لا يتوقف، أو التورم الذي يزداد بعد مرور 48 ساعة الأولى، يُنصح باستشارة الطبيب.
موضوعات قد تهمك: