مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد فقدان الجسم للسوائل والأملاح، ما قد يؤثر في كفاءة الدورة الدموية ويزيد العبء على القلب، خاصة لدى كبار السن ومرضى القلب وارتفاع ضغط الدم. ويؤكد خبراء التغذية أن تناول الفواكه الصيفية الغنية بالماء والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة يساعد على ترطيب الجسم ودعم صحة القلب، ضمن نظام غذائي متوازن، دون أن يكون بديلاً عن العلاج أو استشارة الطبيب.
موضوعات مقترحة
وفيما يلي أبرز الفواكه الصيفية التي ينصح بتناولها خلال الأجواء الحارة:
انفوجراف1. البطيخ.. ترطيب طبيعي يدعم الدورة الدموية
يُعد البطيخ من أكثر الفواكه احتواءً على الماء، إذ تزيد نسبة الماء فيه على 90%، كما يحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى الحمض الأميني سيترولين الذي قد يساهم في تحسين كفاءة الأوعية الدموية.
وتشير جمعية القلب الأمريكية إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. الشمام.. مصدر للبوتاسيوم والسوائل
يمد الشمام الجسم بكميات جيدة من البوتاسيوم، وهو عنصر يساعد في الحفاظ على توازن السوائل ودعم انتظام ضغط الدم، كما يحتوي على فيتاميني A وC اللذين يسهمان في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
اقرأ أيضاً
3. الخوخ.. مضادات أكسدة لحماية القلب
يتميز الخوخ باحتوائه على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة مثل البوليفينولات، التي تساعد في تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وهما من العوامل المرتبطة بأمراض القلب.
بحسب مايو كلينك (Mayo Clinic) التي توصي بالإكثار من الفواكه ضمن النظام الغذائي الصحي للقلب.
المشمش.. دعم لصحة الأوعية الدموية
يحتوي المشمش على البوتاسيوم والألياف الغذائية وفيتامين A، وهي عناصر تساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وتحسين وظائف الجسم خلال ارتفاع درجات الحرارة، مع ضرورة تناوله باعتدال ضمن الاحتياجات اليومية.
العنب.. غني بمركبات مفيدة للقلب
يحتوي العنب، خاصة الأحمر والبنفسجي، على مركبات نباتية مثل الريسفيراترول والفلافونويدات، التي ترتبط بدعم صحة القلب والأوعية الدموية، وفقًا لموقع Cleveland Clinic، الذي يشير إلى أن هذه المركبات قد تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الشرايين.
التين الطازج.. ألياف ومعادن مهمة
يُعد التين الطازج مصدرًا جيدًا للألياف والبوتاسيوم، ما يساعد على دعم صحة الجهاز الدوري والحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية، إلى جانب دوره في تعزيز الشعور بالشبع وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
نصائح للاستفادة من الفواكه الصيفية
-ينصح الخبراء بتناول الفواكه طازجة بدلاً من العصائر المحلاة، مع غسلها جيدًا قبل تناولها، وتوزيعها على مدار اليوم ضمن نظام غذائي متوازن.
- كما يجب على مرضى السكري والقلب استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد الكميات المناسبة وفقًا لحالتهم الصحية.