عقدت الغرفة التجارية للقاهرة، برئاسة أيمن العشري، اجتماعًا موسعًا من خلال شعبة تجار البن لمناقشة أحدث المستجدات في السوق وآليات ضبطه والحفاظ على استقراره، وذلك تنفيذاً لدعوة رئيس الغرفة لرفع توصيات الشعبة وجمعيتها العمومية إلى مجلس إدارة الغرفة.
موضوعات مقترحة
وحضر الاجتماع الذي ترأسه حسن فوزي، رئيس شعبة تجار البن بغرفة القاهرة، نخبة من كبار تجار البن وأصحاب الشركات ذات التاريخ العريق في هذا القطاع، من بينهم الدكتور أحمد شاهين، مجدي عبد المعبود، خالد فوزي البنان، عماد العمدة، والنائب البرلماني أحمد مجدي عبد المعبود، كما شارك في الاجتماع ممثلًا عن مديرية تموين القاهرة أحمد محمد علي، مدير عام الغش التجاري.
حماية الاستثمارات الوطنية والتصدي لمصانع "بير السلم"
تناول اللقاء تبادل الرؤى حول سبل الحفاظ على قطاع البن الذي يمثل أهمية كبيرة على الصعيدين الاقتصادي والمجتمعي، خاصة في ضوء ما أُثير مؤخرًا بشأن بعض حالات الغش، والتي تُسيء لهذه المهنة في ظل وجود شركات كبرى تتمتع بسمعة راسخة وتاريخ طويل واستثمارات ضخمة تُسهم في توفير آلاف فرص العمل المباشرة وغير المباشرة.
وأكد الحضور على الدور الحيوي للأجهزة الرقابية في الحفاظ على استقرار السوق، مستنكرين الممارسات الفردية لبعض مصانع "بير السلم" غير الترخيصية، ومتعهدين بتعزيز التعاون بين الشعبة والجهات الرقابية للتصدي الحاسم لهذه المخالفات. كما شدد المجتمعون على ضرورة:
الاعتماد على المعلومات من مصادرها الموثوقة عند تناول قضايا البن عبر وسائل الإعلام وتجنب التعميم.
تكثيف حملات التوعية للمواطنين ولشباب المهنة لحماية جودة المنتجات.
دراسة وضع (QR Code) على منتجات الشركات المرخصة لضمان تتبع المنتجات الأصلية.
تعزيز قنوات التواصل بين التجار والجهات الرقابية لتوضيح أي معلومات مغلوطة فورًا.
من جانبه، صرّح حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة، بأن المصانع والشركات المرخصة تعمل وفقًا للمواصفات القياسية المصرية والاشتراطات الصحية وتخضع لرقابة دورية ومستمرة.
وأوضح فوزي أن استقرار الأسواق جاء ثمرة للجهود الكبيرة التي تبذلها الدولة بالتنسيق مع الغرف التجارية والقطاع الخاص لتوفير السلع الأساسية بكميات مناسبة ومنع الاستغلال، موجهًا دعوة مباشرة لجمهور المستهلكين بالحرص على شراء البن من المصادر المعروفة والشركات المرخصة لضمان الحصول على منتج آمن وعالي الجودة.
قال حسن فوزي، رئيس شعبة تجار البن،المستهلك هو الحلقة الأهم في هذه المنظومة؛ ونجاح القطاع مرهون بثقته وحقه الأصيل في الحصول على غذاء آمن. نرفض أي ممارسات تضر بالمستهلك أو تسيء لسمعة شركاتنا الوطنية الملتزمة."
وأكد أحمد محمد علي، مدير عام الغش التجاري بمديرية تموين القاهرة، استمرار الحملات الرقابية وفقًا للقوانين المنظمة، لحماية أصحاب المهنة الملتزمين وضبط أي مخالفات.
وكشف، عن إجراءات الإدارة العامة للتجارة الداخلية منذ بداية الأزمة، حيث تم سحب عينات عشوائية من البن بمختلف أحياء القاهرة وإرسالها للمعامل المختصة، وأثبتت نتائج التحاليل أن جميع العينات مطابقة تمامًا للمواصفات الخاصة بمنتج القهوة، وخالية تمامًا من أي إضافات غريبة (مثل نوى البلح أو البسلة).
واختتم مدير عام الغش التجاري تصريحه مشددًا: ضبط واقعة غش في منطقة معينة لا يعني تعميمها على كافة تجار الجمهورية؛ فهذه حالات فردية معزولة لا تعبر إلا عن مرتكبيها، ولا تمثل قطاع البن الشريف أو القائمين عليه.