تُعد سلطة التونة بالحمص من الأطباق الصحية التي حظيت بشعبية كبيرة بين محبي الغذاء المتوازن، بفضل احتوائها على نسبة عالية من البروتين والألياف والعناصر الغذائية المهمة وتمتاز هذه السلطة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة غداء خفيفة أو عشاء صحي ومشبع.
موضوعات مقترحة
وتجمع الوصفة بين مذاق التونة الغني وقوام الحمص اللين مع الخضروات الطازجة والتتبيلة المنعشة، لتقدم طبقًا متكاملًا يناسب الراغبين في اتباع نظام غذائي صحي دون التخلي عن النكهة المميزة.
المكونات
لتحضير 4 حصص من سلطة التونة بالحمص ستحتاجين إلى:
علبة تونة مصفاة من الزيت أو الماء.
حمص مسلوق: كوب واحد.
خيار: حبة مقطعة مكعبات.
طماطم: حبتان مقطعتان.
بصل أحمر: حبة صغيرة مفرومة.
بقدونس مفروم: ربع كوب.
عصير ليمونة واحدة.
زيت زيتون: ملعقتان كبيرتان.
ملح: حسب الرغبة.
فلفل أسود: حسب الرغبة.
طريقة تحضير سلطة التونة بالحمص
تحضير المكونات:
ضعي الحمص المسلوق في وعاء كبير، ثم أضيفي الخيار والطماطم والبصل الأحمر والبقدونس المفروم.
إضافة التونة:
فتتي التونة باستخدام شوكة، ثم أضيفيها إلى الخليط وقلبي المكونات برفق حتى تتوزع بشكل متساوٍ.
تحضير التتبيلة:
في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
خلط السلطة:
اسكبي التتبيلة فوق السلطة وقلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات بالنكهات.
التقديم
تُقدم سلطة التونة بالحمص باردة أو بدرجة حرارة الغرفة، ويمكن تزيينها بشرائح الليمون أو أوراق البقدونس الطازجة. كما يمكن تقديمها مع الخبز المحمص أو تناولها كوجبة خفيفة وصحية غنية بالبروتين والألياف تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة.
موضوعات قد تهمك: