الأبيض القاتل على مائدتك.. ماذا يفعل الإفراط في السكر داخل جسمك يومًا بعد يوم؟| إنفوجراف

قد تبدو ملعقة السكر الصغيرة شيئًا بسيطًا.. لكن الحقيقة أن الإفراط في السكر أصبح واحدًا من أكثر العوامل المرتبطة بالمشكلات الصحية الحديثة.

كيف تحمين طفلكِ من «تنمر الفصول» وتدعمين ثقته بنفسه مع بداية العام الدراسي؟

فالسكر لا يختبئ فقط في الحلويات.. بل يوجد أيضًا في:

- المشروبات الغازية

- العصائر المعلبة

- بعض المخبوزات

- الأطعمة المصنعة

- المشروبات الساخنة المحلاة بكثرة

ولهذا يحذر خبراء التغذية من أن المشكلة ليست في "السكر الظاهر" فقط.. بل في الكميات التي تدخل الجسم يوميًا دون انتباه.

لماذا يضر الإفراط في السكر الجسم؟

عند تناول كميات كبيرة من السكر باستمرار، يحدث ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم، ما يدفع الجسم لإفراز كميات أكبر من الإنسولين.

ومع الوقت قد يرتبط ذلك بـ:

- زيادة الوزن

- تراكم الدهون

- اضطراب الشهية

- ارتفاع خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

وتؤكد World Health Organization أن الإفراط في السكريات الحرة يرتبط بزيادة الوزن وتسوس الأسنان، وتوصي بتقليل استهلاكها قدر الإمكان.

اقرأ أيضا:

لا تستهن بالحر الشديد.. نصائح طبية مهمة لتجنب الجفاف وضربات الشمس

خفقان القلب المفاجئ.. متى يكون طبيعيًا ومتى يشير إلى خطر؟

ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في السكر؟

1- زيادة الوزن والسمنة

السكر يمنح سعرات حرارية مرتفعة دون إحساس حقيقي بالشبع، خاصة في المشروبات المحلاة.

ولهذا يرتبط الإفراط في السكر بزيادة تراكم الدهون، خصوصًا في منطقة البطن.

2- ارتفاع خطر الإصابة بالسكري

الاستهلاك الزائد للسكر لفترات طويلة قد يؤدي إلى ضعف استجابة الجسم للإنسولين، وهو ما يُعرف بمقاومة الإنسولين.

ومع الوقت قد يزيد خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

3- تسوس الأسنان

تغذي السكريات البكتيريا الموجودة بالفم، ما يؤدي إلى إنتاج أحماض تهاجم الأسنان.

ولهذا تعتبر السكريات من أهم أسباب التسوس، خاصة لدى الأطفال.

4- اضطراب الطاقة والشعور بالخمول

قد يمنح السكر طاقة سريعة في البداية…

لكن هذا الارتفاع يعقبه أحيانًا هبوط سريع في مستوى الطاقة، ما يؤدي إلى:

- التعب

- الجوع السريع

- الرغبة المتكررة في تناول السكريات

5-  زيادة خطر بعض الأمراض المزمنة

تشير دراسات غذائية إلى وجود ارتباط بين الإفراط في السكريات المضافة وزيادة خطر:

- أمراض القلب

- السمنة

- الكبد الدهني

كما توصي American Heart Association بتقليل السكريات المضافة ضمن النظام الغذائي اليومي.

أين يختبئ السكر دون أن تشعر؟

الكثيرون يعتقدون أنهم لا يتناولون السكر بكثرة

لكن الحقيقة أن بعض المنتجات تحتوي على كميات كبيرة منه، مثل:

- العصائر الجاهزة

- الزبادي المُحلى

- صوصات الطعام

- حبوب الإفطار المصنعة

- مشروبات الطاقة

إنفوجراف

ولهذا تنصح جهات صحية بقراءة الملصق الغذائي والانتباه لكمية "السكريات المضافة".

هل يعني ذلك منع السكر تمامًا؟

ليس بالضرورة. المشكلة الأساسية غالبًا تكون في الإفراط، وليس في الكميات المعتدلة.

فالجسم يستطيع التعامل مع كميات محدودة ضمن نظام غذائي متوازن، خاصة مع:

- النشاط البدني

- تناول الألياف

- تقليل المشروبات المحلاة

كيف تقلل السكر بطريقة عملية؟

- تقليل السكر تدريجيًا في الشاي والقهوة

- استبدال المشروبات الغازية بالماء أو العصائر الطبيعية غير المحلاة

- تناول الفاكهة بدل الحلويات المصنعة أحيانًا

- قراءة المكونات قبل شراء المنتجات

- تجنب الإفراط في العصائر المعلبة

إنفوجراف

كما نشرت وزارة الصحة والسكان عبر منصاتها التوعوية تحذيرات متكررة من الإفراط في السكر، لما يرتبط به من زيادة الوزن والسمنة والأمراض المزمنة.

الحقيقة التي لا ينتبه لها كثيرون

السكر لا يصبح خطرًا بسبب ملعقة واحدة.لكن المشكلة تبدأ عندما يتحول إلى جزء أساسي ومتكرر في كل وجبة ومشروب تقريبًا. وفي كثير من الأحيان. قد يكون تقليل السكر تدريجيًا من أفضل القرارات التي تمنح الجسم فرقًا حقيقيًا على المدى الطويل.

موضوعات قد تهمك:

شاي صيني يدعم صحة الجهاز اللمفاوي ويقلل الالتهابات

بطيخ "ع السكين".. سر «الاحمرار» في الليكوبين و«الحَلَاوَةٌ» في محاربة الأورام والسكري