تُعد الجبن من الأطعمة الأساسية على مائدة السحور لدى كثير من الأسر، لما تحتويه من بروتين وكالسيوم يمنحان إحساسًا بالشبع والطاقة. لكن اختيار نوع الجبن الخاطئ قد يحوّل السحور من وجبة داعمة للصيام إلى سبب مباشر للعطش والانتفاخ خلال النهار.
موضوعات مقترحة
الجبن
لماذا تُعتبر الجبن خيارًا جيدًا على السحور؟
مصدر غني بالبروتين
البروتين يساعد على الشعور بالامتلاء لفترة أطول ويقلل نوبات الجوع أثناء الصيام.
تمد الجسم بالكالسيوم
مهم لصحة العظام والعضلات، خاصة خلال فترات الامتناع الطويل عن الطعام.
سهلة وسريعة التحضير
مناسبة للسحور الخفيف دون إجهاد المعدة.
الجبن
أفضل أنواع الجبن على السحور
اختيار النوع المناسب هو العامل الحاسم:
الجبن القريش
الأقل في الأملاح
سهلة الهضم
مناسبة لمرضى الضغط والقولون
تمنح شبعًا معتدلًا دون عطش
الخيار الأفضل على السحور
الجبن البيضاء قليلة الملح
مصدر جيد للبروتين
يجب التأكد من انخفاض نسبة الصوديوم
يُفضل نقعها في الماء قليلًا لتقليل الملح
الجبن الرومي قليلة الملح (بكميات صغيرة)
عالية البروتين
تمنح شبعًا طويل الأمد
الإكثار منها قد يسبب العطش
الجبن الحلوم (باعتدال)
مشبعة وسدّادة للجوع
مرتفعة الأملاح نسبيًا
مناسبة أكثر لمن لا يعانون من ضغط الدم
الجبن
أنواع جبن يُفضل تجنبها على السحور
الجبن شديدة الملوحة مثل المش، والفيتا المالحة
الجبن المصنعة لاحتوائها على دهون مهدرجة وصوديوم مرتفع
الجبن المقلية التي تُرهق المعدة وتزيد الشعور بالعطش
موضوعات قد تهمك:
اللبن غذاء متكامل من نعم الله.. أفضل أنواعه وفوائده المذهلة للصحة
العسل معجزة الطبيعة التي أوصى بها القرآن.. وهذه أفضل الأنواع
متى تتحول الجبن إلى سبب للعطش؟
عند الإكثار منها دون شرب ماء كافٍ
عند تناولها مع الخبز الأبيض فقط دون خضار
عند اختيار الأنواع عالية الصوديوم
أفضل طريقة لتناول الجبن على السحور
اختيار أنواع قليلة الملح
تناولها مع خضروات غنية بالماء مثل الخيار والخس
إضافة مصدر ألياف كخبز بلدي أو شوفان
شرب الماء على فترات قبل الفجر
من يجب أن ينتبه عند تناول الجبن؟
مرضى ضغط الدم
من يعانون من احتباس السوائل
مرضى القولون الحساس
الجبن
تسبب العطش فقط إذا كانت عالية الملح أو تم الإفراط في تناولها.
ما أفضل جبن للسحور لمرضى الضغط؟
الجبن القريش أو البيضاء قليلة الملح.
هل الجبن تكفي كسحور كامل؟
تمنح الشبع، لكن يُفضل دمجها مع خضار وألياف لتحسين الهضم.
هل الجبن المصنعة مناسبة للسحور؟
غير مفضلة بسبب ارتفاع الصوديوم والدهون الصناعية.
موضوعات قد تهمك:
أقوى سلاح للوقاية من الأمراض.. الثوم دواء رباني
هل تحب الجبنة الرومي؟ اعرف فوائدها وأضرارها واحذر من هذا النوع