يُعد عصير الشمام من المشروبات الطبيعية التي تحظى بشعبية كبيرة على مائدة إفطار رمضان، لما يتميز به من مذاق لطيف وقوام خفيف يساعد على تعويض الجسم بالسوائل بعد ساعات الصيام الطويلة، دون أن يسبب ثِقلًا على المعدة، ليكون اختيارًا مثاليًا للكبار والصغار.
موضوعات مقترحة
مقادير عصير الشمام
2 كوب شمام مقطع مكعبات
1 كوب ماء أو حليب (حسب الرغبة)
1–2 ملعقة صغيرة سكر أو عسل نحل (اختياري)
عصرة ليمون خفيفة (اختياري)
طريقة تحضير عصير الشمام
يُغسل الشمام جيدًا ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات متوسطة.
يوضع الشمام في الخلاط ويُضاف إليه الماء أو الحليب.
يُضاف السكر أو العسل وعصرة الليمون حسب الرغبة.
يُخلط المزيج جيدًا حتى الحصول على قوام ناعم ومتجانس.
يُحفظ العصير في الثلاجة حتى موعد التقديم.
طريقة تقديم عصير الشمام
يُقدم عصير الشمام في أكواب زجاجية شفافة لإبراز لونه الجذاب.
يمكن تزيينه بقطع شمام صغيرة أو ورقة نعناع.
يُفضل تقديمه مع بداية الإفطار أو بعده كمشروب خفيف ومنعش.
موضوعات قد تهمك: