قبل توجهك للتسوق، تعرف على الخريطة السعرية الكاملة لأسعار الدواجن والطيور اليوم الخميس 15 يناير، حيث سجلت الفراخ البيضاء في المزارع ما بين 68 و69 جنيهاً، بينما تصل للمستهلك بأسعار استرشادية تراعي تكاليف الشحن والمنطقة الجغرافية. في هذا التقرير، تضع "بوابة الأهرام" بين يديك قائمة بأسعار التنفيذ، أسعار التجزئة، وتكلفة الكتاكيت ومشتقات الطيور بكافة أنواعها، وفقاً لآخر مستجدات السوق.
موضوعات مقترحة
القائمة التالية توضح الفرق بين سعر التنفيذ في المزارع وسعر البيع للجمهور:
أسعار الدواجن (البورصة مقابل المستهلك)
الفراخ البيضاء بـ 68 - 69 جنيهًا، للمستهلك 78 - 83 جنيهًا
الفراخ الساسو (الحمراء) بـ 88 - 89 جنيهًا، للمستهلك 99 - 105 جنيهات
الفراخ البلدي بـ 110 جنيهات، للمستهلك 120 - 125 جنيهًا
الفراخ الأمهات بـ 52 جنيهًا، للمستهلك 62 - 67 جنيهًا
أسعار أجزاء الدواجن (المشتقات)تختلف أسعار القطعيات حسب الإقبال ونوع التجهيز، وجاءت كالتالي:
البانيه: يتراوح ما بين 180 - 200 جنيه للكيلو.
الدبابيس: سجلت حوالي 100 جنيه للكيلو.
الأوراك: تتراوح ما بين 100 - 120 جنيهًا للكيلو.
الكبد والقوانص: تتراوح ما بين 90 - 110 جنيهات للكيلو.
الأجنحة: تتراوح ما بين 50 - 55 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكتاكيت اليوم:
سجل سوق الكتاكيت تفاوتًا في الأسعار بناءً على المصدر والجودة:
كتكوت أبيض (شركات): 15 - 27 جنيهاً.
كتكوت أبيض (قطعان): 10 - 10.5 جنيه.
كتكوت ساسو: 8 - 9 جنيهات.
أسعار الطيور واللحوم البيضاء الأخرى
يشهد هذا القطاع استقراراً نسبياً في الأسعار، وجاءت كالتالي:
أنواع البط (للكيلو):
البط البلدي: 120 جنيها.
البط المسكوفي: 100 جنيه.
البط البغالي: 80 جنيهًا.
البط الفرنساوي: 70 جنيهًا.
الرومي والحمام والأرانب:
الرومي (أبيض وأسمر): 115 جنيهًا للكيلو.
الأرانب: تتراوح ما بين 140 - 180 جنيهًا للكيلو.
الحمام: يتراوح ما بين 170 - 200 جنيه للزوج.
أسعار المستهلك المذكورة هذه هي أسعار استرشادية، وقد تختلف بشكل طفيف من منطقة إلى أخرى ومن تاجر لآخر بناءً على تكاليف الشحن والمنطقة الجغرافية.