نفّذت مديرية الصحة بالدقهلية، حملات موسعة لمراقبة الأغذية بمركزي المطرية وجمصة، تنفيذا لتعليمات الدكتور حمودة الجزار وكيل الوزارة.
موضوعات مقترحة
أسفرت الحملات عن ضبط أكثر من طن وألف ومائة وخمسة وسبعين كيلوجرامًا من المنتجات الغذائية غير الصالحة أو المخالفة للمواصفات القياسية.
ضبط طن مخلل بصل غير صالح في المطرية بالدقهلية
أعلنت فرق التفتيش في مركز المطرية ضبط ١٠٥٠ كجم من البصل المملح المقطع داخل معمل مخللات بحي البساتين بالعصافرة، بعد رصد تغير ملحوظ في الخواص الطبيعية للمنتج وصدور رائحة غير مقبولة.
كما تم سحب خمس عينات لإرسالها للمعمل المشترك بالمنصورة، إلى جانب تحرير محضر ضبط رقم ١٠ لسنة ٢٠٢٥ ومحاضر أخرى طبقًا للقرارين ٩٧ و٩٦ لسنة ١٩٦٧، رغم امتلاك المعمل رخصة دائمة من الوحدة المحلية.
ضبط بودرة مكسب طعم كاتشب غير صالح في جمصة
أكدت الحملة في جمصة ضبط ١٢٥ كجم من مكسب طعم كاتشب بودر، عقب ثبوت عدم مطابقة العينة للمواصفة القياسية ٦٣٤١ لسنة ٢٠٠٧ وفق تقرير المعمل. وتم تحرير محضر ضبط رقم ٣/م لسنة ٢٠٢٥، ومحضر جنحة صحية برقم ١٦٩/م لسنة ٢٠٢٥ ضد المدير المسؤول.
وأوضح وكيل المديرية للطب الوقائي الدكتور تامر الطنبولي أن نتائج التحليل جاءت سببًا مباشرًا لإجراءات الضبط، مشيرًا إلى أن أي منتج يثبت تغيّر خواصه أو عدم مطابقته للمواصفة يتم التحفظ عليه فورًا وفق القوانين المنظمة.
وأضافت الدكتورة لمياء سلامة، مدير عام الطب الوقائي، أن ضبط أكثر من طن من الأغذية خلال يوم واحد يعكس أهمية الرقابة المتواصلة، مؤكدة اعتماد القرارات على تقارير فنية دقيقة.
وقالت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية، إن المحاضر المحررة تستند إلى أوزان رسمية ووقائع مؤكدة، مشددة على استمرار الحملات لمنع تداول أي منتجات غير صالحة أو مخالفة للاشتراطات.
ضبط أغذية غير صالحة في حملات لمراقبة الأغذية
ضبط أغذية غير صالحة في حملات لمراقبة الأغذية