شهد الاتحاد العام للغرف التجارية اليوم اجتماع اللجنة العامة للمخابز بالاتحاد، برئاسة عبدالله غراب رئيس اللجنة، وأسامة الباشا الأمين العام للاتحاد، وحسام الجراحي مساعد وزير التموين والتجارة الداخلية لشؤون الرقابة، وسمير البلكيمي نائب رئيس الإدارة المركزية للرقابة، وأحمد أبوالفضل مستشار رئيس الاتحاد لشؤون التجارة الداخلية.
موضوعات مقترحة
في بداية الاجتماع، وجّه عبدالله غراب الشكر للدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية وقيادات الوزارة على تعاونهم واستجابتهم الفورية لحل المشاكل التي تواجه المخابز فور العرض على الوزير، موجهًا المسؤولين بسرعة حلها حتى تتفرغ المخابز لإنتاج رغيف خبز جيد الجودة والوزن.
أصحاب المخابز
وأكد رفضه لوجود تجاوزات في قلة من المخابز، مشيرًا إلى أن ذلك أمر وارد لكنها نسبة ضئيلة ومحدودة، وقد تحدث في ظل وجود 33 ألف مخبز منتشر بأنحاء الجمهورية، مؤكدًا أن أصحاب المخابز في مصر ملتزمون بالوزن والسعر.
واعترض على فوضى بعض المخابز التي تبيع العيش الحر والتي رفعت أسعار منتجاتها بنسبة تصل إلى 50%، مؤكدًا ضرورة خضوعها للرقابة.
وطالب بضرورة إعادة النظر في سعر تكلفة الرغيف البلدي التي ارتفعت على صاحب المخبز، مشددًا على أن أصحاب المخابز يعملون عونًا للحكومة لصالح الوطن والمواطنين، وأن قطاع المخابز جزء من منظومة الأمن القومي المصري، وهو إحدى مؤسسات الدولة الموكَل لها توفير رغيف خبز بوزن وجودة وفقًا للقانون.
كما أكد أن المخابز والوزارة تجمعهما مصلحة واحدة هي رضا المواطن ، مشيرًا إلى أنه على مدار 45 سنة هي مدة رئاسته للشعبة، فإن جميع أصحاب المخابز يعملون كفريق واحد لمصلحة الوطن والمواطن.
غياب النظافة
واستنكر بعض التصريحات غير المسؤولة التي صدرت من البعض، مطالبًا رؤساء الشعب النوعية للمخابز بتوضيح الحقائق لمنتسبيهم وتعريفهم بالدور الذي تقوم به الدولة لراحتهم واستمرار عملهم لصالح الوطن والمواطن.
وناشد مجالس إدارات الشعب النوعية ومجلس الشعبة بضرورة تغليب المصلحة العامة للوطن والاستماع لصوت العقل في حل أي مشاكل تواجه أصحاب المخابز.
وفي بداية حديثه، حرص حسام الجراحي على توجيه الشكر لعبدالله غراب على التعاون المثمر والتنسيق الدائم مع الوزارة لتحقيق مصلحة المواطن، موضحًا أن الوزارة تدافع عن حق 68 مليون مواطن يحصلون على الخبز يوميًا، ومن ضمنهم أصحاب المخابز لأنهم مواطنون أيضًا قبل أن يكونوا مؤدّي خدمة.
وأضاف أن الوزارة والمخابز ليسا خصمين، بل طرفين متعاونين يعملان معًا لصالح الوطن والمواطن.
وانتقد بعض التصرفات والتجاوزات الفردية في قلة من المخابز، مثل بيع رغيف الخبز في بعض المخابز بسعر 40 قرشًا استغلالاً لاحتياجات المواطنين، وغياب النظافة، ومخالفات فجة في الوزن وصلت إلى 30 جرامًا في الرغيف.
وكشف للحضور تجاوز الوزارة عن بعض مخالفات الوزن المحدودة، مطالبًا المخابز بالتعامل بالمثل مع الحكومة؛ فكما تتسامح الوزارة، يجب أيضًا تحمل ظروف الحكومة في بعض الأحيان.
وانتقد تصرفات قلة من المخابز عندما تأخرت الدولة في صرف فروق أسعار السولار، موضحًا أنه يوجد 10 آلاف مخبز تعمل بالسولار يتم صرف الفروق لها حاليًا.
شعبة المخابز
وقال الجراحي إنه تم تعليق محاضر "الضرب خارج المحافظة" لحين بحث كل حالة على حدة، مع تفعيل لجان التظلمات بالمحافظات ومراجعة كل حالة بشكل مستقل، مضيفًا أن الوزارة لن تتسامح في مخالفات المخابز الفجة، أو النظافة، أو بيع الخبز المدعم بالسعر الحر، أو عدم الالتزام بمواعيد عمل المخابز؛ لأن ذلك حق أصيل للمواطن، والتنازل عنه يمثل إهدارًا للمال العام.
ومن جانبه، اعترف سمير البلكيمي بأحقية المخابز في مطالبها، مؤكدًا أن الجميع يعمل لصالح المواطن، مطالبًا المخابز باتباع الطرق القانونية للحصول على حقوقها دون تعطيل العمل، لأن أبواب الوزارة مفتوحة لهم لتلقي شكاواهم.
وأوضح أن تعليمات الوزير واضحة بضرورة حل مشاكل قطاع المخابز بما يتوافق مع القانون، والعمل على رفع كفاءة المفتشين وتطوير عملهم، وتفعيل لجان التظلمات بالمديريات.
فيما طالب حمدي جاد رئيس شعبة مخابز الفيوم، بالسماح للمخابز باختيار المطاحن التي تتعامل معها، كما طالب بوقف التعسف في تحرير المحاضر للمخابز.
وطالب حمدي عيد رئيس شعبة المخابز بالسويس، بالسماح للمخابز البلدية ببيع العيش الحر، خاصة في المحافظات الساحلية التي تشهد نسبة عالية من المغتربين، خصوصًا في المناطق التي لا توجد بها مخابز سياحية.
إبراهيم حسيب عضو اللجنة العامة للمخابز أكد أن القرار 175 يحتاج إلى إعادة نظر لمخالفته للقانون 95 لسنة 1945 خاصة فيما يتعلق بالعقوبات، كما طالب بسرعة إعادة النظر في سعر التكلفة؛ لأن المخابز تتحمل أعباء غير مباشرة مثل زيادة أجور العمال وزيادة مصروفات مدخلات الإنتاج ونولون النقل.
ومحمد فوزي رئيس شعبة مخابز الدقهلية طالب بإلغاء محاضر التجميع والتصرف.
وسامح الزناتي شعبة مخابز دمياط طالب بتوحيد حملات الرقابة وعدم تكرارها.
وتوفيق شلبي رئيس شعبة مخابز بورسعيد طالب بوقف العمل بالقرار 175.
وناصر عبدالعظيم رئيس شعبة مخابز الشرقية طالب بإعادة النظر في التوجيهات الوزارية أرقام 24 لسنة 2017 و30 لسنة 2024، كما طالب بالتيسير على أصحاب المخابز عند تجديد تراخيص المخبز.
ومحمد عبدالرحمن شعبة مخابز الشرقية طالب بعدم محاسبة المخابز على "الضرب خارج المحافظة" بأثر رجعي.
و محمد السيد شعبة مخابز مطروح طالب بمساعدة مخابز مطروح في إعادة توزيع حصص مخابز الحمام المغلقة أو إعادة فتحها.
مديونيات الخبز
وأكد سيد العبد شعبة مخابز الإسماعيلية، أن مخابز المحافظة تعاني من مديونيات الخبز الزائد، ورفض المديرية الاعتراف بأحكام البراءة، وإصرارها على تحصيل الغرامات.
عبدالرحمن عمر شعبة مخابز المنيا طالب بفتح فرع آخر لشركة "سمارت" بالمحافظة ليكون هناك فرعان أحدهما بالجنوب والآخر بالشمال.
وملاك العزازي رئيس شعبة مخابز سوهاج طالب بزيادة كميات الردة المدعمة، لأن المنصرف أقل من احتياجات الجوال.
وفي نهاية الاجتماع، وجّه الجميع الشكر للدكتور شريف فاروق وزير التموين على توجيهاته بحل مشاكلهم، مطالبين بسرعة الانتهاء منها.
جانب من اللقاء