مع دخول فصل الشتاء، تبدأ درجات الحرارة في الانخفاض وتزداد الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، وهنا يعود البرتقال واليوسفي إلى الواجهة كنجمي الموسم، لما يحتويانه من فيتامينات وعناصر غذائية تمنح الجسم مناعة طبيعية قوية.
موضوعات مقترحة
في هذا التقرير، نستعرض أهم فوائد البرتقال واليوسفي، وكيف يمكن تناولهما بطريقة صحية يوميًا لتقوية المناعة ومقاومة نزلات البرد.
اليوسفيأولاً: فيتامين C.. درع الحماية الأول
يُعد البرتقال واليوسفي من أغنى الفواكه بفيتامين C، الذي يلعب دورًا محوريًا في تعزيز المناعة ومساعدة الجسم على مقاومة العدوى.
يساهم هذا الفيتامين أيضًا في تقليل مدة أعراض البرد، ويساعد على امتصاص الحديد من الطعام، مما يقي من فقر الدم والضعف العام.
سؤال شائع: هل فيتامين C يمنع الإصابة بالبرد نهائيًا؟
الإجابة: لا يمنع الإصابة، لكنه يقلل من حدتها ويساعد الجسم على التعافي أسرع.
البرتقالثانياً: مضادات الأكسدة.. قوة مزدوجة لحماية الخلايا
يحتوي البرتقال واليوسفي على مضادات أكسدة طبيعية مثل الفلافونويدات والبيتا كاروتين، وهي مركبات تحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
ثالثاً: صحة البشرة والقلب
فيتامين C ومضادات الأكسدة الموجودة في الحمضيات تساعد أيضًا في تحفيز إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على نضارة البشرة ومرونتها، كما تساهم الألياف الذائبة في تقليل الكوليسترول الضار، ما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
رابعاً: السعرات الحرارية القليلة والفيتامينات المتنوعة
يُعد البرتقال واليوسفي خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، فكل 100 جرام تحتوي على نحو 40 إلى 50 سعرًا حراريًا فقط.
كذلك هما مصدر مهم لفيتامينات A وB والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر ضرورية لتقوية الأعصاب وتنظيم ضغط الدم.
البرتقالخامساً: أفضل وقت لتناول البرتقال واليوسفي
يفضَّل تناول الفاكهة في الصباح أو بعد الوجبات بساعتين، لتسهيل امتصاص الفيتامينات دون التأثير على الهضم.
ويُنصح بتناول الثمار الكاملة بدل العصير، لأن العصر يقلل من الألياف ويرفع نسبة السكر.
سادساً: نصائح مهمة لتجنب الأضرار
لا يُنصح بالإفراط في تناولها على معدة فارغة، لتجنب الحموضة.
مريض السكري يمكنه تناولها باعتدال ضمن الحصة اليومية من الفواكه.
يُفضَّل غسل القشرة جيدًا قبل التقشير لتجنّب بقايا المبيدات.
موضوعات قد تهمك:
للصحة والجمال.. فوائد الفراولة في حماية القلب ومحاربة الشيخوخة
تحديات الدايت والرياضة.. لماذا تواجه النساء صعوبة في الالتزام بالدايت والرياضة؟
كيف تختار برتقالًا طازجًا وغنيًا بالعصارة
اختيار ثمرة برتقال أو يوسفي طازجة يضمن لك أقصى فائدة غذائية ونكهة مميزة.
اختر الثمار الثقيلة نسبيًا بالنسبة لحجمها، فذلك يدل على امتلائها بالعصير.
تأكد أن القشرة ناعمة الملمس وخالية من البقع الداكنة أو التجاعيد.
البرتقال ذو الرائحة القوية عادةً يكون أكثر نضجًا وطعمًا.
تجنب الثمار الطرية أو ذات البقع الرطبة، لأنها غالبًا بدأت في التلف.
البرتقالأسئلة شائعة حول البرتقال واليوسفي
ما أفضل فاكهة لتقوية المناعة في الشتاء؟
البرتقال واليوسفي من أبرز الفواكه التي تعزز المناعة وتقلل الإصابة بالبرد.
هل عصير البرتقال مفيد مثل الثمرة؟
العصير يحتوي على نفس الفيتامينات لكنه يفتقر للألياف ويرفع السكر أسرع.
كم ثمرة برتقال يمكن تناولها يوميًا؟
من ثمرة إلى اثنتين يوميًا تكفي لتغطية احتياج الجسم من فيتامين C.
موضوعات قد تهمك:
ما هي أفضل المشروبات والأطعمة لتقوية الصوت بعد الإصابة بالبرد؟
السرطان والعمر.. لماذا يزداد خطر الإصابة بعد سن الأربعين؟