يحتفل العالم في 16 أكتوبر من كل عام بـ يوم الأغذية العالمي، وهي مناسبة سنوية أطلقتها منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) عام 1979، بهدف رفع الوعي بأهمية الأمن الغذائي وتشجيع الجهود الدولية للقضاء على الجوع وسوء التغذية في جميع أنحاء العالم.
موضوعات مقترحة
يدًا بيد من أجل أغذية ومستقبل أفضل
يأتي الاحتفال هذا العام تحت شعار " يدًا بيد من أجل أغذية ومستقبل أفضل" يركز هذا الشعار على ضرورة التعاون الدولي لتحويل النظم الزراعية والغذائية بهدف ضمان حصول الجميع على غذاء صحي ومستدام، مع التركيز على أربعة جوانب رئيسية: إنتاج أفضل، تغذية أفضل، بيئة أفضل، وحياة أفضل. في وقت تتزايد فيه التحديات المرتبطة بالمياه والغذاء بسبب التغير المناخي، والنمو السكاني، وتدهور الموارد الطبيعية. ويهدف الشعار إلى التأكيد على أن المياه عنصر أساسي في إنتاج الغذاء والحفاظ على النظم البيئية، وأن إدارتها بشكل مستدام تمثل مفتاحًا لضمان الأمن الغذائي العالمي.
يوم الأغذية العالمي أكثر من 600 مليون شخص حول العالم يعانون من الجوع المزمن
تشير تقارير منظمة الفاو إلى أن أكثر من 600 مليون شخص حول العالم يعانون من الجوع المزمن، بينما يفتقر نحو 2.4 مليار شخص إلى الحصول على مياه نظيفة بشكل منتظم. كما تستهلك الزراعة وحدها ما يقارب 70% من المياه العذبة على مستوى العالم، ما يجعل تحسين طرق الري واستخدام الموارد المائية من أولويات المرحلة المقبلة.
اقرأ أيضا:
متحدث مجلس الوزراء: 600 ألف طن مساعدات مصرية وصلت إلى غزة تشمل الغذاء والوقود والدواء
رئيس جامعة كفر الشيخ يشهد افتتاح نموذج الأغذية بكلية الزراعة| صور
ويهدف يوم الأغذية العالمي إلى تحفيز العمل الجماعي على المستويات المحلية والإقليمية والدولية من أجل بناء نظم غذائية أكثر كفاءة وعدلاً واستدامة. كما يشجع على الحد من هدر الطعام، وتعزيز الاستهلاك المسئول، ودعم المنتجات الزراعية المحلية التي تساهم في تعزيز الاقتصاد الريفي وتوفير فرص العمل.
جهود وطنية متواصلة لتعزيز الأمن الغذائي
و تتزامن فعاليات يوم الأغذية العالمي مع جهود وطنية متواصلة لتعزيز الأمن الغذائي وتحسين كفاءة استخدام المياه في الزراعة، من خلال مشروعات التحول إلى أنظمة الري الحديثة وتطوير سلاسل الإمداد الزراعي، إضافة إلى حملات توعية لترشيد استهلاك الغذاء والمياه في المجتمع.
ويؤكد هذا اليوم على أن الغذاء حق أساسي من حقوق الإنسان، وأن ضمان حصول الجميع على غذاء كافٍ وآمن يتطلب تعاونًا دوليًا متكاملاً يشارك فيه الأفراد والحكومات والمنظمات الدولية. كما يمثل فرصة لتجديد الالتزام العالمي بأهداف التنمية المستدامة 2030، وعلى رأسها الهدف الثاني الذي ينص على "القضاء التام على الجوع".
إن يوم الأغذية العالمي ليس مجرد احتفال رمزي، بل نداء للتحرك من أجل بناء مستقبل يستطيع فيه كل إنسان الحصول على غذاء مغذٍ ومياه نظيفة، في عالم أكثر عدلاً واستدامة.
موضوعات قد تهمك:
لمرضى الحساسية.. كيف تغسل يدك بصابون آمن؟
لا تتجاهلها.. علامات خطيرة لنقص "فيتامين د" قد تؤثر على جسمك ومناعتك