رصدت "بوابة الأهرام" أسعار البيض والألبان والأجبان والسمن في الأسواق مع بداية تعاملات اليوم الأحد 6 يوليو 2025، مقارنة بأسعار الأمس، وذلك وفقًا للبيانات المعلنة على بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
موضوعات مقترحة
أسعار البيض للمستهلك اليوم
سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 137 جنيهًا، مسجلًا تراجعًا قدره 4 جنيهات.
اقترب سعر كرتونة البيض البلدي من 137 جنيهًا، مسجلًا تراجعًا قدره 11 جنيهًا.
بلغ سعر البيضة البيضاء 5 جنيهات، بينما سجل سعر البيضة الحمراء 5 جنيهات، ووصل سعر البيضة البلدي إلى 5.25 جنيه.
تنتج مصر نحو 14 مليار بيضة سنويًا، ويوفر قطاع صناعة الدواجن أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل.
أسعار الألبان للمستهلك اليوم
سجل سعر كيلو اللبن السائب 29 جنيهًا، مسجلًا تراجعًا قدره 2.25 جنيه.
بلغ سعر كيلو اللبن المعبأ 43 جنيهًا، مسجلًا تراجعًا قدره 1 جنيه.
تشير إحصائيات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء إلى أن إجمالي إنتاج مصر من اللبن خلال عام 2023 بلغ 1.433 مليون طن. كما توضح الوثيقة الحكومية أنه في مارس 2023 بلغ عدد مراكز تجميع الألبان المعتمدة 130 مركزًا، مقارنة بـ 120 مركزًا في 2022، ليصل الإجمالي إلى 826 مركزًا، ويبلغ متوسط إنتاج المركز الواحد من 20 إلى 30 طنًا يوميًا.
أسعار الجبن في الأسواق اليوم
يتراوح سعر كيلو الجبن الأبيض بين 115 و127 جنيهًا، مسجلًا تراجعًا قدره 1.5 جنيه.
بلغ سعر كيلو الجبن الرومي 275 جنيهًا.
وأكدت وثيقة التنمية الاقتصادية والاجتماعية للدولة للعام المالي 2023/2024 أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الألبان السائلة بنسبة 100%، بالإضافة إلى وجود فائض تصديري في منتجات الجبن والألبان، نظرًا لزيادة كميات الإنتاج التي تجاوزت 7.5 مليون طن سنويًا.
أسعار السمن والزبدة البقري اليوم
اقترب سعر كيلو السمن الصناعي من 109 جنيهات.
بلغ سعر السمن البلدي 282 جنيهًا.
سجل سعر كيلو الزبدة البقري مزارع 126 جنيهًا.