كثفت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج، حملاتها الرقابية علي الأسواق، والنوادي، والكافيهات، والأماكن السياحية، وأماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات، المخبوزات، ومحلات الحلويات، وسلاسل المطاعم، ومحلات الدواجن واللحوم والمجازر السلخانات، لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين، وتزامنا مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك.
موضوعات مقترحة
## ##
تحرير محاضر
وأسفرت تلك الحملات والتي تم من خلالها المرور علي 697 منشأه غذائية، عن ضبط وإعدام مايقرب من 6 أطنان من اللحوم والأغذية والآيس كريم مجهولة المصدر، ومتغيرة في الخواص الطبيعية، ومايزيد عن 800 لتر من العصائر والمشروبات الملونة، وتم سحب العينات اللازمة لعمليات الضبط وإرسالها للمعامل، وتم تحرير المحاضر اللازمة لتأييد عمليات الضبط، وإرسالها للنيابة العامة.
## ##
إغلاق 122 منشأة
ومن جانبه أوضح الدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة بسوهاج، أنه تم تحرير 633 محضر جنحة منها 292 حضر جنحة لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء، و170 محضرا لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة، و171 من المحاضر المختلفة، والتوصية بإغلاق 122 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص ما يمثل خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين، استخراج 838 شهادة صحية للمشتغلين بتداول الأغذية.
## ##