أعلن محمد رجب هدية وكيل وزارة التموين بمحافظة البحيرة، ضبط 18 جزارًا يعرضون لحومًا غير صالحة للاستهلاك الآدمى.
موضوعات مقترحة
جاء ذلك خلال حملة مشتركة من مديرية التموين ومديرية الطب البيطرى بالبحيرة، بالمشاركة مع مباحث التموين.
الحملة أسفرت عن ضبط 18 جزارًا في مختلف مناطق المحافظة، كانوا يقومون بعرض لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، إذ تم العثور على لحوم مذبوحة خارج المجازر المعتمدة، لم يتم مراعاة الشروط الصحية في تداولها.
أوضح وكيل وزارة التموين أن الحملة تأتي في إطار الجهود المستمرة التي تبذلها الدولة لمكافحة بيع السلع المغشوشة أو مجهولة المصدر، ومنع تداول المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية التي قد تشكل خطرًا على الصحة العامة.
كما تهدف الحملة إلى ضبط الأسواق المحلية، خاصة في المناطق التي تضم عددًا كبيرًا من ثلاجات حفظ المواد الغذائية، لضمان عدم تداول أي منتجات غذائية غير مطابقة للمواصفات الصحية.
وأشار هدية إلى أن الجزارين الذين تم ضبطهم لم يلتزموا بالمعايير المطلوبة لعرض اللحوم في الأسواق، حيث كانت اللحوم لا تحمل أي علامات توضح تاريخ الذبح أو مصدرها، مما يهدد صحة المواطنين الذين يشترون هذه اللحوم دون معرفة مصدرها أو مدى صلاحيتها للاستهلاك.