مع استقبال فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يصبح الحفاظ على صحة مرضى السكر أكثر أهمية وحساسية، بالإضافة إلى ضرورة التحكم في مستويات السكر في الدم.
موضوعات مقترحة
يأتي ذلك لتجنب المضاعفات وضمان صيف صحي وآمن، وهذا يتطلب اتخاذ تدابير غذائية خاصة.
شرب مياه
وأكد الأطباء وخبراء التغذية على أن الترطيب الكافي هو حجر الزاوية في النظام الغذائي الصيفي لمرضى السكر، حيث إن الجفاف يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وزيادة خطر الإصابة بمضاعفات أخرى لذا ينصح بشرب كميات وفيرة من الماء على مدار اليوم، وتجنب المشروبات السكرية والعصائر المصنعة التي ترفع مستويات السكر بشكل سريع، ويمكن استبدالها بشاي الأعشاب غير المحلى أو ماء بالليمون والنعناع.
في غضون ذلك، قدمت الدكتورة نرمين فرحات استشاري التغذية العلاجية، بمستشفي زايد التخصصي، التابع لأمانة المراكز الطبية المتخصصة بوزارة الصحة والسكان، 9 نصائح غذائية لمرضي السكر خلال فصل الصيف.
تجنب المشروبات السكرية
وأضافت أنه علي رأس هذه النصائح شرب كميات كافية من الماء، ويفضل ما بين 8–10 أكواب من الماء يوميًا أو أكثر حسب التعرق والنشاط البدني، وتجنب المشروبات السكرية، مثل العصائر الجاهزة، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، وتناول وجبات خفيفة ومنتظمة.
وتابعت: وضمن النصائح اختيار أطعمة سهلة الهضم وغنية بالألياف، مثل الخضار الطازجة، والفاكهة منخفضة السكر (مثل التوت، التفاح، الجوافة)، الحبوب الكاملة، والبقوليات، حيث تساعد الألياف في ضبط مستوى السكر ومنع ارتفاعه بسرعة.
فاكهة صيفية
وأوضحت أنه يجب الاعتدال في تناول الفاكهة الصيفية، خاصة التي تحتوي على سكريات عالية مثل العنب والتين، ويمكن تناولها بكميات صغيرة، ويفضل توزيعها خلال اليوم مع مراقبة سكر الدم.
وشددت علي ضرورة تجنب الأطعمة الدسمة والمقلية، حيث إنها تزيد من مقاومة الإنسولين وتسبب الشعور بالخمول في الحر، ويفضل الطهي بالبخار أو الشوي أو السلق.
واستطردت: مراقبة سكر الدم بانتظام، حيث إن الحرارة قد تؤثر على فعالية الإنسولين أو الأدوية، لذا من المهم المتابعة المستمرة، وتخزين الأدوية بشكل سليم، ولا تترك الأدوية في السيارة أو أماكن معرضة لأشعة الشمس.
ونصحت بضرورة تجنب النشاط البدني في وقت الذروة، وممارسة الرياضة في الصباح الباكر أو المساء لتجنب الإجهاد الحراري، والحرص على قياس السكر قبل وبعد التمرين.