وسط الحقول الممتدة على مدى البصر، وفي قلب الأراضي الزراعية بمنطقة العامرية غرب الإسكندرية، تبدأ طقوس موسمية طال انتظارها، موسم حصاد بنجر السكر، المحصول القومي الذي يتصدر المشهد الزراعي في المحافظة هذه الأيام.
موضوعات مقترحة
على مساحة تتجاوز 8418 فداناً، يشهد الموسم طفرة غير مسبوقة في زراعة البنجر، مما يعد بخطوة واسعة على طريق تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر، وتقليص فاتورة الاستيراد التي طالما أثقلت كاهل الاقتصاد الوطني.
بنجر العامريةزارت «بوابة الأهرام» حقول زراعة بنجر السكر بمنطقة العامرية غرب الإسكندرية، لمتابعة حصاد بنجر العامرية على أرض الواقع، والتواصل مع المزارعين ومسؤولي مديرية الزراعة، ورصد الأجواء الحماسية التي يعيشها مزارعو البنجر هذه الأيام، وسط مؤشرات مبشرة بموسم إنتاجي وفير، ودعم ملحوظ من الدولة في كل مرحلة، بداية من الزراعة وحتى التوريد.
بنجر العامريةالبنجر «لا يخذل» مزارعيه
«البنجر بالنسبة لنا موسم خير.. ورزقه مضمون» يقول عيد عبد السلام الهواري، مزارع من قرية صلاح سعد بمنطقة كينج مريوط.
ويوضح عيد لـ«بوابة الأهرام» حرصه على زراعة بنجر السكر منذ أكثر من 32 عاماً، ويعتبره من المحاصيل التي «لا تخذل من يزرعها».
وأشار إلى أنه فضّل زراعة تقاوي البنجر وحيد الأجنة لأنه يعطي إنتاجية أعلى، وهو محصول قومي مدعوم من الدولة، ويوفر دخل جيد لكل من يزرعه،
بنجر العامريةدعم حكومي وثقة المزارعين
من جهته كشف الدكتور إبراهيم قاسم، وكيل أول وزارة الزراعة في الإسكندرية لـ«بوابة الأهرام»، عن بدء موسم حصاد محصول بنجر السكر بمنطقة العامرية، مشيراً إلى أن المساحة المنزرعة بلغت هذا العام 8418 فداناً، بزيادة ملحوظة عن المواسم الماضية.
وأرجع قاسم هذه الزيادة إلى الجهود المتواصلة من قبل الدولة والجهات المعنية، وعلى رأسها وزارة الزراعة، التي حرصت على تقديم دعم فني ومادي واضح للمزارعين، مع اهتمام خاص بسعر توريد المحصول، وهو ما شجع على التوسع في الزراعة.
بنجر العامريةتوريد البنجر.. 2400 جنيه للطن مع علاوات مغرية
وأوضح وكيل وزارة الزراعة بالإسكندرية، أن سعر توريد بنجر السكر هذا العام يبلغ 2400 جنيه للطن بنسبة سكر 16%، مع صرف علاوة نظافة وعلاوة تسكير، ترتفع قيمتها كلما زادت نسبة السكر في المحصول.
وأضاف أنه كلما زادت نسبة السكر عن 1% تقابلها علاوة إضافية بقيمة 100 جنيه، ما يحفز المزارعين على تحسين جودة المحصول، والعمل وفق توصيات الإرشاد الزراعي لزيادة إنتاجية الفدان.
بنجر العامريةإنتاجية الفدان من «بنجر العامرية»
وأشار وكيل الوزارة إلى أن التقديرات المبدئية تؤكد أن إنتاجية الفدان من بنجر السكر لن تقل عن 27 طنًا، خاصة في الحقول الإرشادية التي تطبق أحدث التوصيات العلمية، مؤكداً أن المزارعين راضين تماماً عن مردود الزراعة هذا العام، والجهاز الإرشادي بالمديرية يواصل جهوده في تنظيم اللقاءات التوعوية والندوات الفنية، التي تسهم بشكل مباشر في رفع الإنتاج وتحسين جودة وإنتاجية المحصول.
بنجر العامريةأنواع تقاوي بنجر السكر
وفي ذات السياق، قال المهندس يسري الشريف، استشاري المحاصيل السكرية بمحافظة الإسكندرية، إن هناك نوعين رئيسيين من تقاوي بنجر السكر وهي «عديد الأجنة» و«وحيد الأجنة».
وأشار إلى أن الأخير يحقق إنتاجية أعلى، رغم احتوائه على نسبة مخاطرة أكبر أثناء الزراعة، مضيفًا أن هذا العام يتميز بارتفاع نسبة السكر وكبر حجم الثمار، وهو ما ساهم في زيادة العائد الاقتصادي للمزارعين، مشدداً على أهمية البنجر كأحد المحاصيل القومية الاستراتيجية في خطة الدولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر.
بنجر العامريةمن البذرة حتى الحصاد
وأكد الدكتور أحمد راضي، مدير إدارة العامرية الزراعية ورئيس الإرشاد الزراعي، أن بنجر السكر من المحاصيل التعاقدية التي تتيح للمزارع معرفة كل تفاصيل العملية الزراعية قبل الزراعة، بدءاً من نوع البذور إلى سعر التوريد، ومروراً بطرق الرعاية الفنية.
وأشار إلى أن المساحة المزروعة تتزايد سنوياً نتيجة المردود المادي المجزي، وتوافر الدعم الإرشادي المناسب من الجهات الزراعية المختصة.
6 أشهر من التحديات والمتابعة
وأشار راضي إلى أن محصول البنجر من الزراعات المُجهِدة للتربة، وهو ما يدفع المزارعين إلى التوقف عن زراعته في نفس الأرض لمدة ثلاث سنوات بعد كل موسم.
وأوضح أن دورة زراعة البنجر تستغرق 180 يومًا، تبدأ من غرس البذور حتى الحصاد، وخلال هذه الفترة، تتابع الإدارات الزراعية المحصول بدقة لمواجهة التحديات التي تشمل الديدان والآفات والفطريات، مع تقديم الدعم الفني المستمر لحماية الزرع من الإصابة والوصول إلى أعلى إنتاجية ممكنة.
بنجر العامريةالإسكندرية تطمح إلى إنتاجية 60 طنًا للفدان
وأوضح راضي أن هناك ثلاث «عروات» لزراعة البنجر، الأولى عروة مبكرة من منتصف أغسطس إلى منتصف سبتمبر، والعروة المتوسطة من منتصف سبتمبر إلى منتصف أكتوبر، والعروة المتأخرة من منتصف أكتوبر حتى نهاية نوفمبر، مؤكدا أن بعض المحافظات سجلت إنتاجية بلغت 60 طناً للفدان، فيما وصلت الإسكندرية حالياً إلى 35 طناً للفدان، بفضل جهود الإرشاد الزراعي وتطبيق التوصيات الحديثة.
بنجر العامرية
بنجر العامرية
بنجر العامرية
بنجر العامرية
بنجر العامرية
بنجر العامرية
بنجر العامرية
بنجر العامرية