أعلن دكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية للطب الوقائي بالدقهلية، ضبط 3.75 طن فسيخ مجهول المصدر ومشتبه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملات مكثفة نفذتها إدارة مراقبة الأغذية استعدادًا لاحتفالات شم النسيم.
موضوعات مقترحة
وأوضح الطنبولي، أن الحملة شملت المرور على أماكن تجهيز وبيع الأسماك المملحة بنطاق مركز نبروه، وأسفرت أيضًا عن إعدام 28 كجم ملح لتغير الخواص الطبيعية وعدم وجود بيانات، وتحرير 3 محاضر نقص اشتراطات صحية وفقًا للقرار 96، ومحضرين لعدم وجود شهادات صحية بناء على القرار 97 لسنة 1967.
فسيخ غير صالح للاستهلاك الآدمي
فسيخ غير صالح للاستهلاك الآدمي
من جانبه، أكد دكتور تامر مدكور، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، استمرار الحملات خلال فترة الأعياد والعطلات، وشدد على ضرورة التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية حفاظًا على صحة المواطنين.
فسيخ غير صالح للاستهلاك الآدمي
فسيخ غير صالح للاستهلاك الآدمي
وفي السياق ذاته، ضبط فريق مكتب مراقبة الأغذية المركزي بأجا 50 كجم فسيخ و50 كجم سردين بلدي داخل أوعية غير مستوفاة للاشتراطات الصحية بقرية ميت فضالة، وتم سحب عينات للتحليل، مع تحرير محضر والتوصية بالغلق.
كما شنت إدارة مراقبة الأغذية بدكرنس حملة على 8 منشآت، أسفرت عن ضبط 5 براميل مخلل تحتوي على ديدان بوزن 650 كجم، و14 قالب جمبري مجمد منتهي الصلاحية بوزن 72.5 كجم، و150 كجم ليمون مخلل غير صالح، وتم تحرير 8 محاضر نقص اشتراطات، و14 محضرًا لعدم وجود شهادات صحية.