نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة دمياط، اليوم الخميس، مبادرة «مطبخ المصرية» بقرية الكاشف الجديد بمركز الزرقا، ضمن قرى «حياة كريمة»، بإجمالي إنتاج 230 وجبة غذائية.
موضوعات مقترحة
وأوضحت مروة نبيل، مقرر المجلس القومي للمرأة بدمياط، أن المبادرة تُنفَّذ بالتعاون بين المجلس القومي للمرأة ووزارة الأوقاف ومؤسسة «حياة كريمة» في جميع المحافظات، وتهدف إلى تدريب السيدات على مهارات الطهي ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى توفير وجبات للأسر الأكثر احتياجًا.
وخضعت المشاركات لتدريبات على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة، تضمنت أساليب إعداد الولائم الكبرى، وطرق حساب الكميات الاقتصادية، ومعايير جودة الغذاء، والتخطيط لإدارة المطبخ بكفاءة، في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.