نظم المجلس القومي للمرأة بمحافظة دمياط، مبادرة «مطبخ المصرية» بقرية عزبة الباز، التابعة لمركز الزرقا، ضمن قرى «حياة كريمة»، بإجمالي إنتاج 230 وجبة للأسر الأكثر احتياجًا.
موضوعات مقترحة
مطبخ المصرية في عزبة الباز بدمياط ووفق بيان فرع المجلس القومي بدمياط، برئاسة مروة نبيل، مقرر فرع المجلس القومي بدمياط، أن «مطبخ المصرية» نفذ المطبخ، بالتعاون مع وزارة الأوقاف، ومؤسسة «حياة كريمة» بدمياط، وفي جميع محافظات الجمهورية، ويعد مطبخًا مجتمعيًا ذا بعد تنموي مستدام؛ حيث يهدف إلى توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات، من خلال استغلال مهاراتهن في الطهي، ليصبحن طاهيات محترفات، إلى جانب تقديم وجبات للأسر المحتاجة.
مطبخ المصرية في عزبة الباز بدمياط وتلقت السيدات المشاركات تدريبًا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة، شمل التعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، بالإضافة إلى أساليب حساب الكميات الاقتصادية، والالتزام بمعايير جودة الغذاء، والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ، ما يضمن تحقيق أعلى كفاءة إنتاجية واستدامة للمشروع، ضمن المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.