قومى المرأة بسوهاج ينفذ "مطبخ المصرية" بقرية أولاد سلامة ضمن قرى حياة كريمة .. اليوم | صور

واصل فرع المجلس القومي للمرأة بمحافظة سوهاج، اليوم الخميس، لليوم السادس على التوالى مبادرة  " مطبخ المصرية .. بإيد بناتها"، بإجمالى 230 وجبة يوميا، واليوم بقرية أولاد سلامة بمركز المنشاة، التابعة لقرى حياة كريمة بالمحافظة، ضمن المشروع القومى لتنمية الأسرة المصرية.

صرحت بذلك الدكتورة سحر وهبى مقررة فرع المجلس القومى للمرأة بسوهاج، وأضافت أن "مطبخ المصرية .. بإيد بناتها"  ينفذه المجلس القومي للمرأة، بالتعاون مع وزارة الأوقاف، ومؤسسة حياه كريمة، فى جميع محافظات الجمهورية.



وأشارت وهبى أن "مطبخ المصرية .. بإيد بناتها"، مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام، يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات، بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات  بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام  الأسر الأكثر  إحتياجا، كأحد كمخرجات هذا التدريب، حيث تلقت السيدات تدريبا على يد أحد الطهاء الماهرين بالمحافظة، للتعرف علي  طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية  للولائم الكبري  والوجبات الجاهزة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية  والالتزام بمعايير جودة الغذاء، والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.