مع حلول شهر رمضان المبارك، يتزايد الاهتمام بالمشروبات الطبيعية التي تمنح الصائمين الانتعاش وتعوضهم عن فقدان السوائل خلال ساعات الصيام الطويلة.
موضوعات مقترحة
ومن بين هذه المشروبات، يبرز مزيج الكركديه والتمر الهندي كواحد من أكثر المشروبات فائدة للصحة؛ حيث يجمع بين النكهة اللذيذة والفوائد الغذائية المتعددة، ما يجعله مشروبًا سحريًا على مائدة الإفطار.
فوائد الكركديه والتمر الهندي مذهلة للجسم
ويقول الدكتور أحمد دياب، استشاري التغذية العلاجية،، يتميز مزيج الكركديه والتمر الهندي بقدرته الفائقة على تعويض السوائل التي يفقدها الجسم أثناء الصيام، بفضل غناه بالمعادن والفيتامينات التي تحافظ على توازن الماء في الجسم، مما يمنع الجفاف ويمنح الشعور بالانتعاش، مضيفًا أن هناك الكثير يعانون من مشكلات الهضم بعد الإفطار نتيجة تناول وجبات ثقيلة دفعة واحدة، وهنا يأتي دور هذا المشروب في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، إذ يساعد التمر الهندي في تحسين حركة الأمعاء والتخلص من الإمساك، بينما يعمل الكركديه على تهدئة المعدة وتقليل الانتفاخ.
وأضاف أن الكركديه يساعد في خفض ضغط الدم، خاصة لمن يعانون من ارتفاعه بعد الإفطار، بينما يسهم التمر الهندي في ضبط الدورة الدموية وتحسين صحة القلب، مما يجعله مشروبًا مثاليًا لمرضى الضغط، لافتًا أن الكركديه يحتوي على مضادات أكسدة قوية تحمي الجسم من الجذور الحرة، كما يساعد التمر الهندي في تنظيف الكبد من السموم وتعزيز المناعة بفضل احتوائه على فيتامين C والعناصر الغذائية الأساسية، فضلا عن أن الكركديه والتمر الهندي يعملان معًا على تقليل الإحساس بالعطش لفترات طويلة، مما يجعله مشروبًا مثاليًا للصائمين، خاصة في الأجواء الحارة. ##
مشروب الكركديه والتمر الهندي بديل مثالي للمشروبات الصناعية
ويؤكد استشاري التغذية العلاجية الدكتور أحمد دياب، أن مشروب الكركديه والتمر الهندي يعد خيارًا صحيًا ومنعشًا خلال شهر رمضان، إذ يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد العديدة التي تعزز صحة الصائمين، مما يجعله بديلًا مثاليًا للمشروبات الصناعية التي تضر بالجسم. لذا فلا تتردد في إضافته إلى مائدتك الرمضانية للاستفادة من خصائصه الفريدة.
طريقة تحضير مشروب الكركديه والتمر الهندي في دقائق بخطوات بسيطة
لتحضير هذا المشروب السحري، اتبع الخطوات التالية:
1 - انقع كوبًا من التمر الهندي في لتر من الماء لمدة 4-6 ساعات، ثم صفِّه جيدًا.
2 - انقع كوبًا من أوراق الكركديه في نصف لتر من الماء البارد لمدة ساعتين، ثم صفِّه.
3 - امزج العصيرين معًا وأضف العسل أو السكر حسب الرغبة.
4 - برده في الثلاجة وقدمه مثلجًا على الإفطار للاستمتاع بمذاقه الرائع وفوائده الصحية.