علق الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، على تذبذب أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية في الأسواق.
موضوعات مقترحة
وقال الزيني خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد دياب والإعلامية نهاد سمير، ببرنامج «صباح البلد»، المذاع على قناة «صدى البلد»، إن تذبذب أسعار الدواجن في الأسواق شيء طبيعي، وهذه سلعة شديدة المرونة لا يوجد فيها أي شكل من أشكال الإحتفاظ لأنها تُباع يوم بيوم.
وأضاف: حققنا إنتاجًا تجاوز 4 ملايين دجاجة في اليوم و40 مليون بيضة، وهذا انتاج ضخم في ظل التحديات والأزمات والتحديات التي نمر بها خلال الفترة الحالية'.
وتابع: الوضع الوبائي العالمي يؤثر على الطيور، ولكن أسعار الدجاج في المناسبات ومع زيادة الطلب والاستهلاك ترتفع في الأسواق وتزيد نسبة الاستهلاك في رمضان من 25 إلى 30%.
واختتم: عندما يكون هناك ضغط على المنتج يرتفع سعره، وفي رمضان سيكون هناك استهلاك، وفي المقابل سيكون هناك زيادة في الانتاج، مؤكدًا أن الدولة حققت اكتفاء ذاتي من الدواجن، والأسعار اقل من المستورد.