Close ad

تحلية شهية بدون فرن ولا بيض.. «هتعجبك»

24-1-2025 | 19:16
تحلية شهية بدون فرن ولا بيض ;هتعجبك;كيك جوز الهند بالشوكولاتة
سلمى الوردجي

مع خروج المرأة للعمل أصبح الوقت ضيقا بالنسبة لها، إلى حد أنها تؤدي ما عليها من واجبات أساسية فقط، وعمل الحلويات واحدة من الأمور التي قد تقصر فيها ربة المنزل حيث تطهو الطعام لأسرتها بينما لا يتبقى وقت لعمل الحلوى التي يحبها أفراد أسرتها، وفي هذا التقرير نقدم طريقة عمل حلوى من أشهى الحلويات التي تتميز بسرعة عملها ومكوناتها البسيطة وبطعمها اللذيذ وهي كيك جوز الهند بالشوكولاتة. 

مكونات كيك جوز الهند بالشوكولاتة 

4 ملاعق كبيرة سكر 

20 جرام نشا 

400 مللي حليب 

200 جرام جوز هند مبشور 

150 جرام شوكولاتة داكنة 

100 جرام شوكولاتة بالحليب 

30 جرام زبدة الكاكاو 

طريقة تحضير كيك جوز الهند بالشوكولاتة 

في قدر اخلطي السكر مع النشا. 

أضيفي الحليب البودرة تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التكتل. 

ضعي القدر على نار متوسطة وحرك باستمرار حتى يتماسك الخليط. 

أضفي جوز الهند المبشور واخلطي جيدًا. 

اسكبي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة وساوي السطح. 

أذيبي الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب مع زبدة الكاكاو في حمام مائي. 

حرّكي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

اسكبي طبقة الشوكولاتة المذابة فوق خليط جوز الهند وافرديها جيدًا. 

ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى تتماسك.

بعد التبريد، قطعي الحلوى مربعات أو حسب الرغبة وقدّميها.

كلمات البحث