مشروب حب الرشاد أو حب العزيز، من المشروبات الشتوية التي تساعد على الإحساس بالدفئ، كما أن له عدة فوائد كبيرة هامة للصحة العامة للجسم.
موضوعات مقترحة
وأهمية مشروب حب الرشاد جاءت من غناه بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، فهو يحتوي على الفيتامينات، والحديد وحمض الفوليك، وغيرها.
فوائد تناول مشروب حب الرشاد يومياً
علاج مرض فقر الدم
يعالج مشروب حب الرشاد مرض فقر الدم وهي مشكلة صحية شائعة بين السيدات بسبب الدورة الشهرية، ومشروب حب الرشاد غني بعنصر الحديد.
تنظيم الدورة الشهرية
من فوائد حب الرشاد أنه يحتوي على الإستروجين النباتي الذي يعمل مثل هرمون الإستروجين، لذلك فهو يساعد على تنظيم الدورة الشهرية لدى النساء، حيث يحفز مشروب حب الرشاد تدفق الدم في منطقة الحوض وحول الرحم وبالتالي تحفيز الدورة الشهرية.
أعراض سن اليأس
يحدث بعد انقطاع الدورة الشهرية لدى النساء انخفاض في مستوى الهرمونات الأنثوية، مثل هرمون الإستروجين، والبروجسترون، وبسبب نقص الهرمونات تواجه معظم النساء بعض الأعراض كالهبات الساخنة، وتهيج الجلد، وتقلب المزاج، وعدم انتظام النوم، وزيادة الوزن، ولكون حب الرشاد يحتوي على فايتوإيستروجين الذي يشابه الاستروجين البشري، فإن تناول كوب من مشروب حب الرشاد يومياً يعالج أعراض انقطاع الطمث.
الحماية من الإصابة بسرطان الثدي
تحتوي حبوب حب الرشاد على مضادات الأكسدة، التي تعمل على منع تلف الجذور الحرة للخلايا، وبالتالي الحماية من الإصابة بسرطان الثدي.
خفض الوزن
إن مشروب حب الرشاد يعتبر مصدراً ممتازاً للألياف الطبيعية التي تحتاج إلى وقت طويل للهضم وبالتالي الاحساس بالشبع لفترة طويلة.
تنظيم مستوى السكر بالدم
ينشط البنكرياس لإنتاج الأنسولين، كما أنه يقلل من نسبة تكسير النشا وتحويله إلى جلوكوز، مما ينتج عنه انخفاض مستويات السكر في الدم.
تقوية المناعة
مشروب حب الرشاد غني بمجموعة من مضادات الأكسدة وفيتامين أ، وفيتامين ج، التي تعمل على تقوية المناعة، وحماية الجسم من العدوى، كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات، وهي فعالة للوقاية من الالتهابات والحمى، ونزلات البرد والتهاب الحلق.
تقوية الذاكرة
تحتوي بذور حب الرشاد على أحماض اللينولينيك، والأحماض الدهنية الأراكيدونية، التي تعمل على تقوية الذاكرة.
صحة الجهاز الهضمي
يعالج الإمساك وعسر الهضم، وتنظيم حركة الأمعاء.
طريقة عمل مشروب حب الرشاد
يغسل 2 ملعقة كبيرة من حب الرشاد وينقع في كوب ماء ساخن لمدة ربع ساعة حتى ظهور المادة اللزجة.
ضعي في وعاء لتر حليب و3 ملاعق كبيرة كاسترد وسكر حسب الرغبه، و1/4 ملعقة صغيرة كركم، 4 فصوص حبهان، وعود قرفة.
قلبي الخليط على البارد ثم ارفعيه على النار وأضيفي حب الرشاد وقلبي حتى يصبح القوام كثيفاً.
تناوليه وأفراد أسرتك ساخن.
مشروب حب الرشاد