يعتبر الموز من العناصر الغذائية الهامة للجسم حيث إنه غني بالفوائد الصحية لاحتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم، كما أنه يحتوي على نسبة بسيطة من السكريات التي يحتاجها الجسم لتجديد الطاقة والحيوية، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، مما ييسر حركة الأمعاء وبالتالي سرعة الهضم.
موضوعات مقترحة
من المميزات الصحية للموز يقوي جهاز المناعة، لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين ج، ويساعد احتوائه على فيتامين ب6 على تقوية الأعصاب وسلامتها والوقاية من فقر الدم حيث ارتفاع نسبة الحديد في مكونه، كما يحافظ على صحة القلب والشرايين.
وبالرغم من كل تلك المميزات الغذائية التي يمتاز بها الموز إلا أنه يتحول إلى مادة سامة وضارة بالجسم في وقت قصير ليتحول السلاح الذي يدافع عن الجسم إلى سلاحا مضادًا يقتله.
الحالات التي يتحول فيها الموز إلى مادة سامة
ظهور عفن على الموز، في هذه الحالة يجب التخلص منه.
إذا كانت رائحته فاسدة أو متخمرة أو يخرج من القشر سائل سوا أكان لونه غامق أو فاتح، يجب وقتها التخلص منه أيضًا.
إذا تحولت الطبقة الداخلية للموز إلى اللون الأسود الغامق وليس للون البني الداكن، لأنه في هذه الحالة أصبح غير آمن وغير صالح للأكل بل وتحول إلى مادة سامة ضارة بحة الجسم.