البرجر من أكثر الوجبات الغذائية التي يحبها الكبار والصغار داخل الأسرة وذلك لطعمها الحلو والمميز الذي يفضله أفراد الأسرة، ونظرًا لكون البرجر يتكون من اللحوم الغنية بعنصر الحديد أو لحم الدواجن الغنية بالبروتين فهي وجبة مغذية جدًا لأفراد الأسرة.
موضوعات مقترحة
وحتى تضمن ربات البيوت بأن أسرتها تتناول الطعام بشكل مغذي خالي من الميكروبات الضارة، فضلن صناعة الكثير من الأطعمة التي تشتهر بها المطاعم في البيوت.
وهذه طريقة صنع برجر الفراخ في 10 دقائق
المكونات
- نص كيلو صدور فراخ مخلية
- بصل بودر
- توم بودر
- معلقة صغيرة بابريكا
- معلقة صغيرة بهارات برجر
- معلقة صغيرة نشا
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
- معلقتين كبيرة بقسماط
- ملح وفلفل
طريقة عمل برجر الفراخ
تفرم صدور الفراخ ثم يضاف إليها جميع البهارات والتوابل وتعجن حتى الحصول على عجينة سهلة التشكيل
تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر وتوضع في الفريزر
في طاسة بها قليل من الزيت تحمر البرجر
يمكن عمل ساندوتشات في عيش كايزر مضاف إليها كاتشاب ومايونيز ومخلل خيار وحلقات طماطم، أو تقدم مع طبق مكرونة وسلطة طحينة.