قال دكتور تامر مدكور وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، في بيان اليوم الأحد، إن إدارة مراقبة الأغذية نفذت حملات موسعة خلال الأسبوع الماضي، تضمنت ضبط ما يزيد على 4 آلاف كيلو من أغذية متنوعة يشتبه فى عدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي.
موضوعات مقترحة
وأوضحت دكتورة لبنى عابد مدير إدارة مراقبة الأغذية، أن الحملات حررت 189 محضرا، وسحبت 74 عينة للفحص بالمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى إعدام 1058 كيلو من أغذية متنوعة، و237 لترا من عصائر وألبان غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مع تغير في الخواص الطبيعية.
حملات موسعة لإدارة مراقبة الأغذية
أشرف على الحملات واللجان دكتور تامر الطنبولي وكيل المديرية للطب الوقائي، وتم تفقد 277 منشأة تبين أن 68 منها دون ترخيص تستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة.
حملات موسعة لإدارة مراقبة الأغذية
وأكد وكيل الوزارة، تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية ومتابعة الأسواق بالمحافظة لضبط المخالف منها والضرب بيد من حديد على المخالفين، لضمان وصول غذاء آمن حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
حملات موسعة لإدارة مراقبة الأغذية