Close ad

اختصاصية علوم التغذية تحذر من خطورة الوجبات الجاهزة

7-10-2024 | 12:28
اختصاصية علوم التغذية تحذر من خطورة الوجبات الجاهزة الوجبات الجاهزة
همس عادل

تحدثت الدكتورة هبة يونس، المدرس بكلية علوم التغذية بجامعة حلوان، عن أهمية الوعي بالتثقيف الغذائي، موضحة أنّ الوجبات المنزلية لديها قيمة غذائية أعلى من السريعة والجاهزة المتوفرة بالمطاعم خارج المنزل، معلقة: «الوجبات المنزلية يجب أن تحتوي على جميع العناصر الغذائية بشكل معتدل ومتوازن، مع مراعاة تقليل محتواها من الدهون، فضلا عن التأكد من عدم وجود مواد حافظة بها».

موضوعات مقترحة

وجبات مليئة بالدهون والمواد الحافظة

وأضافت خلال مداخلة ببرنامج «هذا الصباح»، عبر فضائية «إكسترا نيوز»، أنّ الوجبات السريعة الجاهزة المقدمة بالمطاعم تعد أقل فائدة من المصنوعة بالمنزل، إذ تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، كما أنّها لا تخلو من المواد الحافظة، ما يتسبب في كثير من الأمراض مثل زيادة الوزن وأمراض القلب.

الحفاظ على التكلفة الاقتصادية 

وتابعت: «الاعتماد على الوجبات الجاهزة بالمطاعم يزيد التكلفة الاقتصادية مقارنة بالوجبات المعدة في المنزل التي تعد أقل تكلفة وتحافظ على الميزانية الاستهلاكية للأسرة، لكن الجاهزة ذات تكلفة عالية، ما يشكل عبئا على دخل الأسرة».

وواصلت، أنّه يجب على المستهلك الانتباه إلى ثقافة ترشيد الاستهلاك عن طريق التوقف عن شراء الوجبات الجاهزة، مع ضرورة شراء الاحتياجات المطلوبة فقط وعدم شراء كميات أكبر من الاستهلاك، لافتة إلى ضرورة التركيز على شراء السلع المطلوبة دون التأثر بالإعلانات التجارية التي تروج للمنتجات غير الضرورية.

كلمات البحث
اقرأ أيضًا: