شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في محافظة الدقهلية، اليوم الأربعاء، حملة مكبرة برئاسة تامر الطنبولي وكيل المديرية للطب الوقائي يرافقه دكتورة لبنى عابد مدير إدارة الأغذية على 19 منشأة غذائية بحي شرق وغرب المنصورة.
موضوعات مقترحة
جاء ذلك بناء على تعليمات دكتور تامر مدكور وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، بضرورة تشديد الرقابة على الأغذية المقدمة للمواطنين وفي إطار الخطة الموضوعة بمعرفة إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية.
جانب من الحملة أسفرت الحملة عن ضبط 1286 كليو مواد غذائية، و4752 لترا من عصائر ومشروبات متنوعة يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ودون بيانات ومخزنة في أماكن بها خطر داهم على الصحة العامة.
جانب من الحملة
وصرح دكتور تامر الطنبولي وكيل المديرية للطب العلاجي، بأن قائمة المضبوطات تضمنت 70 كيس كبدة مجهولة المصدر وبها سائل انفصالي، و5 كرتونات لحم قطع مجهول المصدر بإجمالي وزن 100 كيلو، و150 كيلو لحم مفروم وعجينة برجر، و340 كيلو دهن مجهول المصدر ومتغير في الخواص، و130 كيلو سجق.
جانب من الحملة كما تم ضبط 180 كرتونة بسكويت مخزنة أسفل ماسورة صرف صحي، و1200 عبوة مشروب طاقة مخزن في الطريق العام وداخل مخزن بة خطر داهم، وتم إعدام نص طن أغذية مختلفة لتغير في خواصها الطبيعية.
جانب من الحملة فيما أكدت دكتورة لبنى عابد مدير إدارة مراقبة الأغذية، أنه تم التوصية بإغلاق 4 منشآت، وسحب 11 عينة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى تحرير 40 محضراً من بينها 8 محاضر ضبط، وأرسلت للنيابة العامة لاستكمال الإجراءات، و12 محضر جنح صحية لعدم توافر الاشتراطات الصحية بالمكان، و20 محضر جنحة صحية لعدم حمل شهادة صحية تثب الخلو من الأمراض المعدية.