فنجان من المتعة.. فوائد وأضرار القهوة في يومها العالمي

في هذا اليوم من كل عام يحتفل العالم بـ"اليوم العالمي للقهوة"، هذا المشروب السحري الذي يرافقنا في حياتنا اليومية، ويمنحنا الطاقة والنشاط، لكن هل فكرت يومًا في فوائد القهوة وأضرارها؟

 تستعرض "بوابة الأهرام" خلال السطور التالية على جوانب هذا المشروب المثير للجدل.

فوائد القهوة

ويوضح الدكتور أحمد دياب، استشاري التغذية العلاجية، أن القهوة مشروب رائع، ولكن كما هو الحال مع أي شيء آخر، يجب الاعتدال في استهلاكه. من خلال الوعي بفوائدها وأضرارها، فيمكنك الاستمتاع بفنجان قهوتك المفضل دون القلق بشأن آثارها الجانبية، وللقهوة بعض من الفوائد منها:

1- تحسين المزاج وزيادة الطاقة

يحتوي القهوة على الكافيين الذي يعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما يزيد من اليقظة والتركيز ويحسن المزاج.

2- حماية الدماغ

حيث أظهرت العديد من الدراسات أن شرب القهوة بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وباركنسون.

3- حرق الدهون

 الكافيين في القهوة يحفز عملية الأيض ويساعد على حرق الدهون.

4- تقليل خطر الإصابة بالأمراض

 حيث ترتبط القهوة بتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل السكري من النوع الثاني ومرض الكبد الدهني غير الكحولي.

5- مصدر لمضادات الأكسدة

حيث تحتوي حبوب البن على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا من التلف.

أضرار القهوة

ويحذر استشاري التغذية العلاجية من الإفراط في تناول القهوة؛ حيث أن الإفراط في تناولها قد يتسبب في الأرق فالإفراط في شرب القهوة، خاصة في المساء، يمكن أن يسبب الأرق وصعوبة النوم، أيضا الكافيين يمكن أن يزيد من الشعور بالقلق والتوتر لدى بعض الأشخاص، بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم لدى بعض الأفراد، خاصة الذين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم بالفعل، فضلا عن قد يسبب شرب القهوة على معدة فارغة  اضطرابات في المعدة وعسر الهضم، منوًها على أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى  الإدمان، فهناك بعض الأشخاص مدمنين الكافيين الموجود في القهوة.

نصائح للاستمتاع بالقهوة بأمان

وينصح دياب، بضرورة الاعتدال في شرب القهوة؛ حيث يمكن أن تناول من 2-3 أكواب من القهوة يوميًا يعتبر آمنًا لمعظم الأشخاص الأصحاء، كذلك تجنب القهوة قبل النوم لتجنب الأرق، تجنب وشرب القهوة قبل النوم بـ 6 ساعات على الأقل، لافتًا بضرورة اختيار نوع القهوة المناسب لأن هناك العديد من أنواع القهوة، لذا عليك أن تختار النوع الذي يناسب ذوقك وتفضيلاتك.كما يمكن إضافة الحليب أو الكريم إليها ، لأنهم يساعدوا في تقليل الحموضة الموجودة بالقهوة.

ونوّه  دياب، عند الشعور بأي أعراض جانبية بعد شرب القهوة، قلل من كميتها أو توقف عن شربها على الفور.

موضوعات قد تهمك:

وجبة متكاملة مفتاح يوم دراسي ناجح.. أفضل الأطعمة لـ«اللانش بوكس»

 

ما هي أسباب التهاب المعدة وكيف يمكن علاجه؟