التقى الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، ياسر محمد التاجوري، حيث تناول اللقاء بحث سبل تعزيز التعاون بين الهيئة والغرفة ودراسة التحديات التي تواجه المنشآت والمطاعم السياحية، مع التركيز على إزالة العوائق والحلول المقترحة من قبل الغرفة للنهوض بالنشاط السياحي المصري.
موضوعات مقترحة
وأكد الهوبي خلال الاجتماع أن الهيئة ستنظم برنامجًا خاصًا يتضمن دورات تدريبية وورش عمل لتوعية العاملين في المنشآت والمطاعم السياحية، ونشر ثقافة سلامة الغذاء لتحسين أداء العاملين، والالتزام بالقواعد والاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء خلال مراحل دورة الغذاء في تلك المنشآت. وأوضح أن هذا الجهد سيسهم في الحفاظ على صورة مصر الدولية وتعزيز سمعتها السياحية ومكانتها التنافسية بين الدول السياحية الكبرى.
وأشار الهوبي أيضًا إلى أن الهيئة بصدد إعداد دليل للاشتراطات الخاصة بالمنشآت والمطاعم السياحية، والذي سيساعد في عملية الاستيفاء. وشدد على أهمية دعم الغرفة في حث أعضائها على الإسراع في التسجيل والاعتماد، مما سيكون له أثر كبير في تحسين المنظومة الغذائية في مصر، خاصة في القطاع السياحي.
وأشاد الهوبي بدور الغرفة الإيجابي، مؤكدًا على ضرورة التواصل من خلال عقد اجتماعات دورية لمناقشة التحديات وسبل حلها.