تؤثر التغذية الجيدة بشكل مباشر على القدرات العقلية والعضلية للصغار والكبار، ومع بداية المدارس تهتم الأمهات بنوعية الطعام التي يتناولها أطفالهم للحصول على العناصر الغذائية التي تعطيهم قدرات أعلى للتحصيل الدراسي ورفع قدراتهم العقلية وزيادة التركيز.
موضوعات مقترحة
وأوصى خبراء التغذية بتناول عدد من الأطعمة للحصول على أعلى درجات التركيز للأطفال خاصة في فترة الدراسة نستعرض أبرزها فيما يلي:
أهمية السلطة متعددة الألوان
تعد السطلة هي الطبق الأهم على مائدة طلبة المدرسة حيث إن كل لون من ألوانها يمثل عنصرًا غذائيًا هامًا من أجل رفع القدرات العقلية والقدرة على التركيز.
الخضروات الطازجة المطهية
الخضروات سواء كانت مطبوخة أو مشوية في الفرن أو مقلية لفترة زمنية قصيرة جدًا، ومن أهم تلك الخضراوات الجزر والفاصوليا والكوسة والسبانخ والفلفل الرومي بجميع ألوانه.
فوائد الفاكهة للنمو العقلي للطفل
دون تحديد صنف أو تقديم صنف على آخر فجميع أنواع الفاكهة تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة للنمو العقلي للطفل.
البقوليات
وذلك لارتفاع نسبة البروتينات فيها المادة الأساسية لزيادة التركيز عند الأطفال لاحتوائها على الحديد والزنك والبروتين والألياف، التي تفيد جميعها في نمو الدماغ.
أسماك السالمون للنمو العقلي للطفل
إن تقديم الأسماك بشكل عام للطفل في سن مبكرة يزيد من تناول البروتينات قليلة الدسم والغنية بالفيتامينات، ويوفر سمك السلمون مصدراً جيداً لفيتامين B12 وأوميغا 3، اللذان يعززان نمو الدماغ الصحي.
البيض
يعد البيض مصدراً هامًا لفيتامينات A و D و B12 وE و أوميغا3 والكولين، التي تعزز القدرة على التركيز لدى الأطفال، حيث ثبت أنه يحسن نمو الدماغ والذاكرة طويلة المدى.
اللحوم البيضاء والحمراء
نظرًا لارتفاع عنصر البروتين والحديد والزنك التي تمثل في مجملها تغذية جيدة للمخ وبالتالي رفع قدرة الطفل على التركيز.
فوائد العصائر الطبيعية
تعد العصائر الطبيعية وسيلة جيدة لجذب الأطفال لتناول الكثير من المواد الغذائية، ويمكن إضافة الزبادي على العصير لزيادة مستويات البروتين والبروبيوتيك اللذان يرفعان القدرة على التركيز.
السلطة متعددة الألوان
الخضراوات الطازجة المطهية
الفاكهة
أسماك السالمون
البيض
اللحوم البيضاء والحمراء 
العصائر الطبيعية