قال شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن شركة مطاحن مصر الوسطى بدأت تجارب إنتاج رغيف الخبز المدعم باستخراج جودة دقيق بنسبة 93.3%، بدلا 87.7%.
موضوعات مقترحة
جاء ذلك في تصريحات صحفية له اليوم السبت، على هامش جولة الوزير في الفيوم.
كانت وزارة التموين بدأت إنتاج الخبز بمواصفات قياسية لدقيق القمح التمويني المستخرج بنسبة استخراج 87.5% ملزم على المطاحن التموينية والمخابز البلدية في يوليو 2022.