إذا كان هناك من الخضراوات والفواكه والأطعمة التي تحمي وتقوي صحة القلب، هناك أيضًا، أنواع من التوابل المفيدة لصحة القلب.
موضوعات مقترحة
اليوم، أمراض القلب شائعة جدًا. ونجد أن العادات الغذائية والأطعمة المستهلكة هي العوامل الأبرز عندما يتعلق الأمر بصحة القلب، وفي هذا الصدد، يوصي العلماء بتجنب الحميات الغذائية والأطعمة التي تؤثر سلباً على صحة القلب، وبالطبع هناك أطعمة تقوي صحة القلب.
وفي هذا السياق، نشر موقع "ليستي ليست" تقريراً تحدث فيه عن أن بعض التوابل يمكن أن تساعد أيضًا في الحفاظ على صحة القلب، وعرض التقرير آراء العلماء في هذا الصدد.
إذن، ما التوابل المفيدة لصحة القلب؟
إليك 7 بهارات لا يجب أن تفوتها من مائدتك للحصول على قلب سليم.
1. القرفة
عندما يتعلق الأمر بالتوابل المفيدة لصحة القلب، فإن أفضل العناصر التي يجب أن تكون على رأس القائمة هي القرفة. والتي تعد من أكثر التوابل شعبية في العالم بمذاقها الرائع، هي أيضًا صديق القلب الحقيقي، فقد أظهرت عدّة أبحاث علمية أن القرفة مهمة بشكل خاص لمرضى السكر. لأن هذه التوابل تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم في الجسم. وللقرفة تأثير خافض لنسبة الكوليسترول والسكر في الدم، تعمل أيضًا على تقوية صحة القلب والأوعية الدموية بشكل كبير عند تناول ملعقة صغيرة يوميًا.
2. الكمون
يمكن استخدامه في شكل بذور ومسحوق، هو نوع من التوابل المحبوبة في العديد من أنحاء كوكبنا، من الهند إلى المكسيك. لكن للكمون خواص أخرى غير إعطاء رائحة ومذاق طيب للأطعمة والمشروبات. نعم الكمون من البهارات المعجزة التي تقوي صحة القلب. لأنه يحتوي على مركبات الفلافونويد، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
القرفة3. السُّمَّاقُ
يعتبر السُّمَّاقُ الذي يضاف للعديد من الأطباق بمذاقه الفريد، سلاحاً فعالاً جداً لمكافحة ارتفاع نسبة السكر في الدم. وبهذه الطريقة يحمي القلب والأوعية الدموية من تأثيرات السكر الضارة ويجد مكاناً له في قائمة التوابل التي تقوي صحة القلب.
4. الزنجبيل
من الممكن العثور على الزنجبيل في العديد من الأطباق وحتى المشروبات. ويمكن تجفيف الزنجبيل وتحويله إلى مسحوق يأتي في المقدمة عندما يتعلق الأمر بصحة القلب. وفقا للخبراء، فإن المركب المسمى جينجيرول الموجود في الزنجبيل يساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي، والذي يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب المختلفة.
5. الفلفل الأحمر
أحد التوابل الأكثر شعبية في مطبخنا، هو من بين الأطعمة التي يمكن تناولها براحة البال من قبل أولئك الذين يريدون حماية صحة قلوبهم وتعزيزها. يساهم الفلفل الأحمر الغني بفيتامينات A وC والبوتاسيوم والمغنيسيوم في تقوية جهاز المناعة.
6. الثوم
كما تعلمون، الثوم نبات مفيد للغاية لصحة الإنسان. ومع ذلك، يتم تصنيفه أيضًا على أنه من التوابل نظرًا لاستخدامه بطرق مختلفة. وتظهر الدراسات السابقة أن الثوم يقوي صحة الأوعية الدموية ويمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
الكمون7. الفلفل الأسود
من التوابل التي لا غنى عنها على موائدنا هو الفلفل الأسود. علاوة على ذلك، فهو من التوابل التي تحمي صحة القلب. لأنه أولاً وقبل كل شيء له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. ومع ذلك، فإن فوائد الفلفل الأسود لا تقتصر على هذا. فهو يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء ويحارب الكولسترول الضار.
من ناحية أخرى، يذكر الخبراء أن الفلفل الأسود له خصائص تسهل فقدان الوزن. كل هذه الأمور ترفع الفلفل الأسود إلى مكانة متميزة بين التوابل التي تقوي صحة القلب.